引き続き大豆フムスを作っています
今回は ターメリックを入れたので黄色っぽい色合いになりました。
ターメリックは ウコンです。
飲みすぎの時に取るとよいとドリンクやサプリがありますが
腎臓にも連携して働きかける効果があります。
成分ではそういう研究結果ですが 少量では効果は？みたい(≧∇≦)
安価に手に入るスパイスなので 何かに混ぜて使っています。
牛乳や豆乳に加えて温めて飲むのも(甘味料も）昔からあるそうです、
ゴールデンミルクと呼ばれています。
好みでシナモンとか入れるといいかも？
フムスは 野菜スティックに付けるのが夏の食べ方としてお勧めです。
ドレッシングなど使っていても 味を変えてもマンネリ化して飽きちゃうので
何時もの野菜に付けるとニンニクも入ってるので
食欲増します(≧∇≦)
レモン汁などを多めに入れれば クエン酸効果で疲労回復にも。
冬は冷たく感じるので 夏がお勧めで~~~す。