ラザニアうどん

今日の晩御飯は作りおきの菜食ミートソースを使って♡

うどんはゆでうどん、あとは菜食ミートソースと豆乳のホワイトソースをかけて食べました。

菜食ミートソースは、ソイミンチという大豆からできた擬似肉を使い作っています。食感も肉そっくりですが、動物性油脂が一切入らないのでとってもヘルシー。ダイエットや肉アレルギーが気になる方にお勧めです。

菜食は、積極的に取っていく事で、精神的な安定がはかれるとも言われています。インドのねずみの実験で，ア・・全肉。イ・・半肉半菜。ウ・・全菜をそれぞれア、イ、ウのグループそれぞれに違うえさを与えたところ、　㋐は攻撃的になり、狂って共食いを始めるものもいた。全部死んだそうです。㋑は半分病気半分元気だったそうです。㋒はすべて健康だったそうです。

実験期間は忘れてしまいましたが、明らかな結果だったようです。アメリカでも青少年の更正施設に入所させるとき、一定期間菜食をさせるそうです。これをすることにより、精神の落ち着きが出てくるそうです。