YOKO’Sキッチン

友人や生徒さんと作った料理や手作りグッズなどを紹介。ご興味のあるレシピを教室でお教えすることも。

ぜんざい

2009-02-23 21:36:03 | Weblog
昨日小豆を2袋も茹でました。食べるビタミン剤とも言われる小豆です。

お餅を実家から頂いたので、主人のリクエストでぜんざいを作りました。

いつもは小豆はカレーに入れたり、サラダにしてますが、たまにはいいかと作りました。

主人と息子たちはぜんざいは大好きなので、夕飯後にぜんざいを食べてました。砂糖はたくさん入れずに小豆の味が前に出る程度にしました。甘すぎるのも頭が痛くなりそうなので、調度良かったです