ハーブ

先日、庭で背丈も伸び放題になっていた「レモングラス」を切り戻した。

切っているとレモンのいい香りがして爽やかな気分に浸れますが

葉っぱで手を切ることがあります。

少し陰干ししてから細かく切って冷蔵庫で保管しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カレーやシチューのスパイスにしたりしてもいいらしいけど、

わたしはお茶が一番好き。いい香りにホットします。