オリーブオイルはなぜおススメなのか？

　皆様こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。

　今日の沖縄は曇り。気温は32度と平年並みですが、風があるのでそんなに暑くありません。そうです、また台風です。台風11号が八重山に接近中です。10号は土曜日ですよ、二日しかたってないですよ。しかも、フィリピンの東海上には台風の卵もあるそうです。本土は猛暑、沖縄は台風。どうなっているのでしょうかね。では、本題へ。

 

 

 

 

　地中海食は健康に良いといわれています。

 

 

　地中海食の調理ではオリーブオイルがよく使われております。

 

 

　パンを食べるときにはバターではなく、オリーブオイルを使ってみましょう。

 

 

　炒めものや焼きものでも植物油を使うことをオススメします。

 

 

 

 

　フレンチパラドックスという疫学現象があります。

 

 

　肉料理の多いフランス料理を食べているフランスの人々に、なぜか動脈硬化症が他の欧米人と比較して少ない、という逆説的な現象です。

 

 

 

 

　赤ワインを飲むことがその要因といわれています。

 

 

　その他の要因として、フランスでは料理に使う油としてオリーブオイルなどをふんだんに使うこと、も挙げられています。

 

 

イオン南風原の屋上からの風景です

 

マンガ「群星沖縄臨床研修センターとは？」が出ました。これで群星沖縄のすべてがわかる。毎月更新されますので、是非ご覧下さい。

 

好評のメルマガ「ドクター徳田安春の最新健康医学」の最新内容を厳選編集した本の最新版「知っておくと役に立つ最新医学２０１８パート２」が出ました。一般の方々の役に立つ最新医学知識を満載。グローバル・スケールでの先端医学のホットな話題もわかりやすく解説。特徴はテレビや新聞より早いグローバルな情報、科学的に正確なエビデンスに基づく情報です。

 

健康と平和について発信する英語版ブログをスタートしました。｢Wellness and Peace and Okinawa｣ 長寿研究で有名なDavid Itokazu先生との共同作業ブログです。

 

ナースの皆様、お待たせしました。｢ナースのための、こんなときフィジカルアセスメント“バイタルサイン編”｣が発売中。おもしろいのにタメになる、とっておきのテキスト、できました。皆様のレベルアップにお役立て下さい。

 

待望の新刊が発売中！「病歴と身体所見の診断学：検査無しでここまでわかる」こちらもお試しください。必ずやためになることでしょう。

 

科学的根拠に基づく最新医学情報とグローバル・スケールでの先端医学のホットな話題を提供し、わかりやすく解説します。メルマガ「ドクター徳田安春の最新健康医学」。２０１７年のメルマガまぐまぐ大賞「健康」部門第４位に選ばれました。

 

迅速・的確なトリアージができる!ナースのための臨床推論 [単行本] [2016] 徳田安春、こちらナースの皆様はもちろん、これからナースを目指す方、看護の情報を知りたい方にもどうぞ。