日本の屋根裏人のワイコマ日記です

日本の屋根と云われる北アルプスの山々は、世界遺産の富士山に次ぐ名峰の数々、この素晴らしい環境の麓から発信する日記です。

これで お蕎麦は 暫く無し

2010年10月29日 06時26分02秒 | 日記
近くでは 安田の蕎麦 遠くでは 霧しな 戸隠 などの
蕎麦も盛りそばから つけ蕎麦や 暖かなおそばまで・・
まだまだ 美味しい蕎麦探しの道のりは 遠い・・・
これにてひとまず終わります

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蕎麦打ち

2010年10月29日 06時21分18秒 | 日記
この蕎麦の打ち方は単に水だけ その水に秘密が隠されている
かも知れないと思いつつ 聞くことも出来ませんでした。
大きなペットボトルの水を使って・・丁寧に 優しく力強く
美味しそうに思えてしまいます。

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このところ お蕎麦尽くしで・・厭きましたね

2010年10月29日 06時13分40秒 | 日記
いくら 新蕎麦の季節とはいえ、このように毎日お蕎麦尽くしでは
当然アキ来ますね (≧∇≦) そろそろ蕎麦ではなくて 暖かな
ラーメンとか 和食 洋食 中華 アジアン などに行きたいところ
処が 画像がありません 最近はカメラを持って外に出てません。
紅葉と街中の写真が僅かあるだけ・・そしたら 昨日松本市梓川の
O様からお花の写真を頂戴しましたので・・・そろそろお蕎麦を
卒業できそうです  v(o^▽^o)v

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