今朝は気温が18度の曇りで何時まで立っても
明るい晴れ模様ではなく今にも雨が落ちてき
そうな朝です。
風はありませんが、少々寒く感じます。
昨日は、三度目の信州花フェスタに行ってき
ました。高齢の社長夫妻・・80台後半ですが
高速道路を走って塩尻まで来ましたよ。自家
生の野菜を沢山頂きました。そして、信州花
フェスに案内してお天気が良くて・・たいそ
うご機嫌でお帰りになりました。自分たちが
作った野菜とか、小松菜青梗菜そしてアスパラ
などを沢山頂きました、無農薬だから少し虫
さんに食べられたところがあったりして観た
ところは良くないですか・・と広げられまし
たが、どうしてどうしてスーパーで並んでいる
野菜と同じくらい綺麗で新鮮でした。
早速好物のアスパラ・・実は昨日の私のブログ
で写真を紹介していますが、信州のこの辺り
でも意外とアスパラ農家が多くて近くの八百屋
さんで不揃いのものを格安で販売されています
が概ね4~5本の中には1本~2本は硬いものが
混ざっています。でも頂いた手作りのアスパラ
は柔らかくて、なんと行っても味が最高です
今朝のAさんの話によればアスバラガスには
ビタミン群やアミノ酸の1種であるアスパラ
ギン酸などが豊富に含まれていて非常に栄養
価が高く、そのアスパラギン酸は新陳代謝を
促すとともに、タンパク質合成を高める効果
があり、疲労回復や滋養強壮に優れている。
また、カロチン、ビタミンC、ビタミンEを
同時に摂取することができ、抗腫瘍作用もあ
り、赤血球をつくるために必要な葉酸を含ん
でいるため貧血にも効果があるそうです。
こんな素晴らしい野菜、今私達の回りに沢山
あり、私も昨日沢山頂いたので、美味しい内
に沢山いただこうと思っています。
昨日の花フェスの写真は後日アップします
写真は 雨上がりの信州の朝
明るい晴れ模様ではなく今にも雨が落ちてき
そうな朝です。
風はありませんが、少々寒く感じます。
昨日は、三度目の信州花フェスタに行ってき
ました。高齢の社長夫妻・・80台後半ですが
高速道路を走って塩尻まで来ましたよ。自家
生の野菜を沢山頂きました。そして、信州花
フェスに案内してお天気が良くて・・たいそ
うご機嫌でお帰りになりました。自分たちが
作った野菜とか、小松菜青梗菜そしてアスパラ
などを沢山頂きました、無農薬だから少し虫
さんに食べられたところがあったりして観た
ところは良くないですか・・と広げられまし
たが、どうしてどうしてスーパーで並んでいる
野菜と同じくらい綺麗で新鮮でした。
早速好物のアスパラ・・実は昨日の私のブログ
で写真を紹介していますが、信州のこの辺り
でも意外とアスパラ農家が多くて近くの八百屋
さんで不揃いのものを格安で販売されています
が概ね4~5本の中には1本~2本は硬いものが
混ざっています。でも頂いた手作りのアスパラ
は柔らかくて、なんと行っても味が最高です
今朝のAさんの話によればアスバラガスには
ビタミン群やアミノ酸の1種であるアスパラ
ギン酸などが豊富に含まれていて非常に栄養
価が高く、そのアスパラギン酸は新陳代謝を
促すとともに、タンパク質合成を高める効果
があり、疲労回復や滋養強壮に優れている。
また、カロチン、ビタミンC、ビタミンEを
同時に摂取することができ、抗腫瘍作用もあ
り、赤血球をつくるために必要な葉酸を含ん
でいるため貧血にも効果があるそうです。
こんな素晴らしい野菜、今私達の回りに沢山
あり、私も昨日沢山頂いたので、美味しい内
に沢山いただこうと思っています。
昨日の花フェスの写真は後日アップします
写真は 雨上がりの信州の朝