栗ご飯きた～

秋の味覚第一弾は
おばちゃんが作ってくれた栗ご飯です。

竹田産の栗 初物で～す(^O^)

栗ご飯は栗を剥くのがたいへんで
剥いた後の渋皮がついた栗は
一晩水に漬けておくといいらしいです。




ちょっとお洒落に
曲げわっぱに入れてみました。

大きな甘い栗がごろごろと
ご飯の炊き具合も上々でした。

それに曲げわっぱの香りも食欲を増し
実に美味しかったです＼(^o^)／




両面フライパンのリベンジで
焼きナスを作ってみました。

ヘルシオよりも時短で
出来具合もまあまあでした。

また 手入れも簡単なので
たぶんいろいろ活躍してくれる？・・・かもです。




冷やして生姜醤油でいただきます。