手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

作って食べて健康になる♫

2023年03月20日 | クッキング

作ったよぉ〜♫

熱々きのこあんかけそばです。

美味しい上に体を活性化してくれる気がしました。

作り方はこちらをどうぞ↓

https://oishi-kenko.com/recipes/197

 

これはなかなか美味しかったので

季節のメニューに入れようか検討中です。

いつかお目見えするかも知れません。

今はまかないなので販売はしていませんよ。

 

蕎麦は体に良い食品ですが

さらに体を元気にするそばメニューを随時研究しています。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

また少し明けの時間が早くなりました♫

桜の時期は少し肌寒い事が多く

今日も空気が冷たく感じましたよ。

また、一週間が始まりました。

憂鬱な人も元気な人も良い一日をお過ごしくださいね♪

素敵な一日を♪

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

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蕎麦で作ったナポリタン

2023年03月17日 | クッキング

蕎麦はバリエーション豊かで

結構何にでもあって美味しく頂けます♫

 

という事で・・・・

 

蕎麦でナポリタンを作りました。

たまには、違った味わいも良い物です。

体に優しいナポリタン作ってみませんか?

作り方はこちらをどうぞ↓

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890006428/?l-id=recipe_list_detail_recipe

 

注:まかないなので販売はしていません。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

太陽の昇る位置がだいぶ左に移動して来ました。

それだけでも季節の移ろいを感じますが、

今日は駅前の桜が花を開かせていました。

春ですね♪

お天気は下り坂の様ですが

楽しい一日を過ごしましょう♫

素敵な一日を♪

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

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作ったよぉ〜♫

2023年02月21日 | クッキング

簡単

美味しい

栄養抜群

綺麗

作ったよぉ〜♫

桜エビの玉子とじそば

作りたい方はこちらをどうぞ↓

https://oishi-kenko.com/recipes/18826

まかないなので販売はしていません。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

明るくなる時間が少しずつ早くなっていますね。

雲一つ無い快晴です。

この平和を脅かさないで欲しいです。

ウクライナ侵攻から1年と聞いて

ウクライナの人たちにも一日も早く平和が戻る事を祈ります。

人類皆兄弟争わずに平和解決して欲しいですね。

平和を祈りながらも素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

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健康蕎麦レシピ45

2023年02月19日 | クッキング

何かお蕎麦と健康の話題は無いかな?

 

ネットで検索してみたら

栄養士監修の健康蕎麦レシピ45が目に留まりました。

それがこちら↓

https://oishi-kenko.com/recipes?q=%E8%95%8E%E9%BA%A6

 

作ってみたくなってワクワク中です。

作ったらアップしますね。

(^ ^)ノ

 

その中にシンプルにきつねそばがあったのは

ちょっぴり意外でした。

きつねそばも健康レシピなんですね。

 

というか・・・・

蕎麦自体が健康的食べ物ですから〜〜♫

(^ー^)

 

さて、何を作りましょうか?

しばらく楽しいが続きそうです♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている

 蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

寒さが少し和らいだ気がした朝。

思わず大物の洗濯に勤しんでしまいました。

空も後押しする様な空模様で予報も晴れ☀️

お天気の日曜日は何をしますか?

楽しい事をいっぱいしてくださいね。

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

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コンソメかけ蕎麦

2023年02月13日 | クッキング

コンソメかけ蕎麦〜〜〜〜?
どんな味?

作り方は簡単です。

水とコンソメと卵に少々の醤油

水にコンソメを入れ沸かして醤油少々を入れ玉子とじにするだけがこちら↓

玉子スープに蕎麦が入っているという感じです。

スープ好きの方に良いかも^(^^)b

(まかないなので販売はしていません。)

 

簡単で栄養価の高い玉子蕎麦スープ作ってみませんか?

詳しく知りたい方はこちら↓

https://nowkore.net/archives/71978

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

最近凄く良く寝ます。

今日も1時間寝坊してしまいました。

下り坂の空は雲が多く明るくなるのが遅かったから

なんて言い訳しながらの朝^ ^;;;

久喜市は雨の予報です。

一雨ごとに温かさが増して来るので

この時期の雨は好きです♫

2月も半ばに差し掛かりました。

寒さも後少しですね(^_-)

後少し寒さを楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

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