初夏色の光は当る全てのものを輝かせ
無限に広がる青に輝きが弾ける
躍動的な季節がそこまで来ているのを感じ
体が軽く身も心も軽快に動き出す朝
今日も思いっきり元気よく頑張りますp(^^)q
おはようございます♪^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です
薬膳アドバイザーのテキストも
やっと最後のテキストへと入りましたp(^^)q
ここのテキストの中に書いてある内容に
思わず頷く女将(^^)(.. )(^^)( ..)
「身土不二」(しんどふじ)
住んでいる土地のものを食べる
体と環境を切り離して考えてはいけない
というような事を意味する言葉ですが
日本人には日本人らしい食生活が合っていて
旬の食材や日本で取れた新鮮なものを
伝統的な調理法で食べる事が大切
日本食を食べることも食養の一つ
とされています
蕎麦・寿司・天ぷらなど日本で生まれた
伝統的な食文化を食べることも
健康の理にかなっていると
勉強を進めていて強く思いました
美味しく食べて健康で美しく!
健康つくり協力店の吉田家は
お客様の健康と元気に力を入れて
手間暇かけてそばを作り
営業致しておりますp(^^)q
こどもの日、母の日のお祝いに
大切な人が健やかで健康であって欲しいと願い
体を元気で健康にする蕎麦を贈りませんか
写真は4人前2060円の商品です
「大小宴会承ります♪」
手打そば 吉田家
埼玉県久喜市栗原3-1-25