蕎麦屋のシフォンケーキ作り♪

日に日に夜わけが早くなり

気が付くとお日様は屋根の上

雨あがりは汚れが洗い流さ透明で美味しい空気と

澄んだ青空が目に優しい

朝の穏やかな陽気に元気を貰って

今日も張り切って参ります♪

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

 

昨日の冷たい雨と寒い気温の中

ご来店下さった皆様ありがとうございました♪

心より感謝致します(#^人^#)

寒い季節は従業員さんたちとあれこれと

蕎麦メニューの試食品作りを楽しみます

 

「卵白は角が出るまで混ぜるのよぉ～」

 

としゃかしゃか泡立て気を回す従業員さん

 

「頑張れ頑張れ」

 

と泡立て機を回している人に皆の声援が飛ぶ

今回は蕎麦粉を２０ｇ入れての

シフォンケーキ作り

出来上がりは上出来ですが

蕎麦粉の量が少なく蕎麦が入っているのが

まったくわからない状態なので

次は４０ｇ入れて作ってみようと思います

本日限りの限定ですが

蕎麦粉入りシフォンケーキの試食をしたい方は

女将に「シフォンケーキの味見します」とお伝えください

尚、数に限りがありますので無くなり次第終了とさせて頂きます。

美味しく食べてヘルシーで美しく！

 健康つくり協力店の吉田家は

お客様の健康と元気に力を入れて

そばやメニュー・店作りをしていきます

 

2月11日水曜日

祭日ですが臨時休業させて頂きます！

「大小宴会承ります♪」

手打そば　吉田家　 

埼玉県久喜市栗原3-1-25

０４８０（２１）６２１２

 

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