ツナのピリ辛ぶっかけ蕎麦

8月も終わりですね。

寂しい気持ちになるのはなぜでしょうね？

ツクツクボウシの鳴き声が

夏の終わりを告げているようで切なくなります。

そんな気持ちになるのは女将だけでしょうか？

 

と・・・・

 

感傷的なのも一時

食欲の秋がやってくる！

 

という事で・・・・

 

一年前から作ってみたかった蕎麦を作ってみる事に

その名も

「ツナのピリ辛ぶっかけそば」

 

もうもうもう作り方はいたって簡単

ツナとゴマ油と一味唐辛子を混ぜて

蕎麦の上にかけゴマ・ねぎ・カイワレ・海苔を載せラー油を垂らすだけ

女将はカイワレが無かったのでピーマンを載せました♪

 

出来上がりがこちら↓

暑い夏は調理も簡単に！

のありがた～～～い蕎麦メニューです。

お味もいたってシンプルでした＾＾b

ラー油のビリ辛が刺激的な夏に合うかな！

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/19-00051

 

まかないなので販売はしておりません。

ご了承下さいませ<(_ _)>

 

夏はアレンジ蕎麦がいっぱい出てくるので楽しいです♪

あれこれ作ってみたくなるりますが

やっぱり吉田家の味が好きなので

マイメニューを食べてしまいます。

 

なかなか違うものを作る気持ちにならないのですが

ネットで気になる蕎麦はいっぱいあるので

作ったら紹介していきますね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日の久喜市は曇り時々雨

雲が多いですが所々に青が見えかくれしていました。

青を探しながら360度頭を回転して眺めた朝

お天気すっきりしないようですが

楽しい週末をお過ごしくださいね！

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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