なぜに蕎麦？

朝日新聞の記事に

「蕎麦」、なぜ「そば」？

という見出しがついていました。

 

過去にも一回お知らせした事がありますが

皆さんは知っていますか？

蕎麦がなぜ、そばなのか？

 

ソバの実の形は、ほぼ三角形で、

大きさは小さいながらも角ばっています。

 

これが蕎麦が人体に良い効果を与える

ピラミッドパワーだ！

と勝手に思っている女将です^^ｂ

もちろん成分もですが！

 

そして。。。

物の角が尖ったことを「稜（そば）」といい、

ソバの実は稜形であることから「ソバムギ」と呼ばれ

それが今の蕎麦の語源となっているようです！

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

http://www.sakyo-izushi.jp/011_column/20140909/index.html

 

名前って面白いですね^^

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

しっかり振っているなあという雨の音

静かにゆっくり目を開けると

暗闇の中に雨音だけがメロディーを奏でていました。

 

今日は雨かあ！

3月に入って雨降りが多いですが

雨でも元気に楽しく参りましょう＼(^o^)／

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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