日本大学食品ビジネス学科 飯島産のそば粉を使ったアイディアレシピ集vol.1

飯島産そば粉、

唐揚げサクサクに　

日大生がレシピ集

こんなお題が目に飛び込んできた。

えっ？

何々？

 

記事を読むと日本大学の学生さんが蕎麦を使ってレシピ集を作ったとの事

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www8.shinmai.co.jp/soba/article.php?id=SOBA20190515011650

 

何？

どんなレシピ集？

 

思わず記事に載っていた長野県飯島町役場に

電話してしまった女将

 

「もしもし、蕎麦を使ったレシピ集があるってきいたのですけど

譲ってもらう事はできますか？」

 

「どうぞ、どうぞ、取りに来てください。」

 

「すいません。埼玉なので送って頂く事はできますか？」

 

「なら、メールでお送りしましょう。」

 

なんと。。。涙が出るほど親切な対応

ありがたや、ありがたや

 

ということで・・・・

 

送って頂いたレシピ集がこちら↓

 

そして・・・・

 

紹介している料理がこちら↓

 

早々に先ずは簡単に出来そうな唐揚げを作ってみました♪

 

出典:日本大学食品ビジネス学科 「飯島産のそば粉を使ったアイディアレシピ集vol.1」

 

唐揚げもヘルシーな食へと

家族も大満足であっという間に食卓から消えました＼(^o^)／

 

写真の撮り方が今一つでしたが

頂いたレシピを少しづつ作って

皆さんに紹介したいと思います♪

 

日本大学食品ビジネス学科の皆さんありがとうございました。

これからも蕎麦を使ったアレンジよろしくお願いします

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

毛細血管を元気にする蕎麦を食して

健康で楽しく暮らしましょう(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

昨晩から降り出した雨が勢いよく

室内に飛び込んでくるぐらい激しく降ってる朝

ベランダに出る事が出来ないので室内からパチリ

今日は一日雨のようですね

時折激しく降るようなので

気を付けてお出かけくださいね^^;

稲の生育に欠かせない雨の季節

美味しいお米が出来ると思って雨も楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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とうとう孫世代^^;

「おはようございます。」

 

不安そうに顔を覗かせる新人さん

そうです、

アルバイトさんが一名

吉田家でお手伝いをしてくれる事になりました＼(^o^)／

 

初めてのアルバイトの上まだ高校一年生と

不安がてんこ盛りの状態での初仕事だったのですが

意外や意外テキパキと熟してくれるのです。

 

ゆとり世代にしては珍しいなあと

仕事をしながら話を聞くと

 

なんと・・・・

 

なんと・・・・

 

なんと・・・・・

 

知り合いのお孫さんだったのです@@;

 

３０年前アルバイトさんの親御さんはみんな年上

年数を重ねる度に親御さんと同等の年齢となり

さらにどんどん年下の年齢となり

とうとう孫の世代になってしましました＼(◎o◎)／！

 

歳を重ねて行けば当たり前の事なのですが

ひ孫の世代まで頑張るぞぉ～p(＾＾)ノ

そんな気持ちにさせられた昨日でした♪

 

続いてくれると良いなあ♪

アルバイトさんが慣れるまで温かく見守って下さいね！

よろしくお願いします。

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様の昇る方向に目を向けてもお日様の姿は見えず

厚い雲が折り重なっていた朝ですが

頭上には綿菓子みたいな雲がぽんぽんと青の上にほっこりしていて

見ていて楽しい空でした♪

お天気下り坂の予報なので

傘を持って出かけた方が良いかもしれません。

一週間の始まりはシャキッっとする気分の女将

今日も張り切って参ります♪

素敵な一週間の始まりを過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

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お客様の健康を願いながら

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ポピーが摘み放題

もうポピーが咲き誇る時期なんですね^^b

 

埼玉新聞から

赤やピンクのポピー、農園に咲き渡る

　久喜・菖蒲でポピーまつり、

期間中は無料で花の摘み取りも

 

今日はイベントもあるようですよ！

今日は何処へ行こう？

何しようかな？

暇～！

なんて思っている人

久喜のポピーを見に来てくださいな(^_-)-☆

（画像は去年のポピーまつりの様子です。）

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

http://www.saitama-np.co.jp/news/2019/05/18/08_.html

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

清々しい陽気が続く朝

過ごしやすいから体も快適に動きます♪

とうとうお日様は建物の陰に^^;

たとえ見えなくてもちゃんと照らしてくれていますね♪

過ごしやすい陽気の時期

新しい緑も萌える時期

新鮮な空気をいっぱい吸って

素敵な日曜日をお過ごしくださいね^^

今日も楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

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お客様の健康を願いながら

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黄色い食べ物を食べると幸せな気分になれる♪

ネットで蕎麦のレシピを見かけて

作ってみたいなって思う蕎麦は沢山あるのですが

女将は吉田家メニューが大好きで

ついつい自分のお店の商品をまかないで食べてしまいます^^

作ってみようと思っていても

あ～～～今日もまた自分家のメニューを食べてしまったで

のびのびになってしまう事度々なんです^^;

よし！今日は女将の健美メニュー作って食べるぞ！

と気合入れてまかない作る事にした昨日

先週に気になった健康ニュース２点からのメニュー作り

きのこで菌活、始めよう！　

健康と美容にうれしい菌活レシピ

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.excite.co.jp/news/article/Shouhin_137446/

 

黄色い物を食べると幸せになれる？

最新研究の楽しい発見

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190512-00027082-forbes-hlth

 

 

健康食のきのこを使って

幸せな気分になる黄色い食べ物を作ろう＼(^o^)／

と作ったメニューが

きのこの玉子とじそば

女将はきのこと卵で健康幸せメニュー作りましたが

皆さんはどんなメニュー作りますが？

 

食して健康で幸せになれるメニューを作ってみませんか？

 

注：きのこの玉子とじはまかないメニューのため販売はしておりません<(_ _)>

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様が左に位置を変え始めて

次第に暑さが目立ってきましたね^^

屋根の端から光るお日様の美しい輝きに見とれた朝♪

今日も２５度越えになりそうです。

季節の変わり目に体調崩さない様気を付けて

素敵な週末を過ごしましょう♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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褒められた♪

「女将さん４番さんのいつも来てくださるお客様が

いつも元気があって良いね。

って言ってもらえました♪」

 

「そうだよね。

元気があった方が良いよね。」

 

「はい、そう言ってもらえると嬉しいですよね。

お客様はちゃんと見ていてくれてるんですね。

張り切ってやろうという気持ちになります。」

 

「お客様に褒めて頂くと励みになるよね。」

 

「はい、これからも頑張ります。」

 

お客様に褒められたと喜ぶ従業員さん

従業員さんが褒められると女将も嬉しいです♪

 

頑張っている従業員さんたちを支えて下さるのもお客様！

皆を励まして下さるお客様方に心から感謝致します。

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

素敵なお客様との触れ合いを楽しみに

今日もお客様に褒められるよう全力で商います。

従業員一同誠心誠意お客様と対応しますので

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

＼(^o^)／

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

５時代でもお日様はかなり高く

どんどん左の位置にずれ建物から半分顔を出した状態

もう直ぐ明けのお日様を目にする事が出来なくなりそうです。

移り変われる自然の景色に季節を感じながら

今日も素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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