肉じゃが

今日は雨でしたね　ちょっと買い物に行ってから、親友とNikoちゃんとオリンピックのフィギュアを見ていました。　真央ちゃん悔しそうで可哀相でしたね。でも、初めてのオリンピックで銀メダルなんて素晴らしいです。世界の殆ど頂点なんですものね　キム・ヨナ選手は素晴らしかったですね　親友と言っていたんですが、力が抜けていて自然体で、競う事自体あんまり考えていなかったように見えたので、とても素敵でした　美姫ちゃんも私はいいなと思いました　エキゾチックな顔立ちなので、クレオパトラはぴったりで、個人的にはキム・ヨナと美姫ちゃんの演技が良かったです　

親友は晩御飯を食べて帰ると言うので、「何が食べたい？」と聞くと、フライパンで作る「肉じゃが」が食べたいそうで・・・　もうちょっと張り切って作れるものにしたら？　と思うのですが、こうやってテレビを一緒に見たり、お茶したり、いろいろお喋りしながらご飯を食べたりするのが、とても気分転換になって心がホカホカしてくるらしいです
それで、メニューの一つに肉じゃがを作りました↓

　　　　　　　　


ごま油で炒めて、フライパンで作るのですが、面積が広くて水分が蒸発しやすく、こってりホクホクのご飯に合う肉じゃがになります。　↑画像はまだ調理中で、もう少しホクホクになります。　汁がいっぱいの肉じゃがより、こちらの方が好評ですね　美味し過ぎる～と喜んでくれたので、私も嬉しいです

明日は晴れるかな？明日も仕事があります