こんにちは。
今日の滋賀県は曇りです。
でも今にも雨が降りそう。
そろそろ梅雨明けすると思うんですけどね。
お昼ご飯は金沢市の四季の庵さんの手打ち蕎麦。
暖かい蕎麦、とろろと卵が乗っています。
冷たい蕎麦。こちらもとろろとかき揚げ天ぷらが乗っています。
冷たい蕎麦。私が注文したおろしそば。
四季の庵さんへ行ったのは７月５日。
なんと、７月の末でお店を閉めるそうです。
もう70歳ぐらいなのでそろそろ年齢的にきついとのこと。
すごく残念です。
でも、最後の最後にこうして縁ができてよかったです。
次はもう無いのですが、
次行くとイメージしたら次は普通のざるそば・せいろを注文します。
すごく素敵な大将で、
本当に親切な接客でした。
こういう素敵なお店が閉店するのは残念ですが、
これほど素敵な大将にはまた新たに出発をしてほしいです。
ミシュラン・ビブグルマンの『四季の庵』さん、
とても美味しかったです。
またどこかでお逢いしたいです。
株式会社 ys-style
滋賀県近江八幡市音羽町19-9
代表取締役 須 山 洋 平