上田城跡のそば処

上田城跡のお花見のあとの信州蕎麦。

二の丸橋を渡って城外に出るとすぐ、便利なところに、手打ちそばの「千本桜」さんがある。

 

「六文銭かき揚げそば」の大きなかき揚げは、六個のちくわの輪切りがユニークである。

説明は無くても、真田氏の旗印「六文銭」を表現したものと分かる。

真っ黒で細い蕎麦を、揚げたての六文銭かき揚げとともにいただく。

やはり、信州ではソバがいい。

「外で昼飯を食う」となれば、私は一番にソバを挙げる。