幸隆の国から

歴史の跡、自然、いい湯などを訪ねて出掛けたときの記録。
また、四季折々、日々の雑感です。

サンマが獲れているらしい

2024-10-04 | グルメ

 

ここ何年か不漁で、価格からみれば「高級魚」の仲間入りしていたサンマ。

それでも季節は秋、しょっちゅう食べるものではないにしても、やはり秋の味覚の一つであり食べたいものである。

先月の末、妻が買ってきたのは驚くような値段だった。

新鮮で、はらわたが出ているようなことは無かったが、味(脂の乗り)はもう一つだった。

ところがその後、北海道などでサンマが獲れているとかで、昨年に比べると価格は下がっているらしい。

「走り」に食いつく(?)のも善し悪しである。



最新の画像もっと見る