栗原はるみさんの 先週のきょうの料理から・・・・
ホワイトソースを作らないグラタン。
簡単で 美味しい。
じゃがいも（水にさらさない）を ２，３ミリの薄切りにして バターをぬったパイ皿に重ねないで 敷く。塩、黒コショウして ピザチーズを散らし・・・・ペーパーで水分をとった牡蠣をのせ、生クリーム１００ｃｃを 回しかけ塩、黒コショウを
振り、とけるピザチーズを上に散らす。バター １０ｇを 小さくして散らす。
２３０度のオーブンで １５分。
（我が家では ２５０度で ２０分・・・焦げ目が も少し！）
栗原はるみさんの 先週のきょうの料理から・・・・
ホワイトソースを作らないグラタン。
簡単で 美味しい。
じゃがいも（水にさらさない）を ２，３ミリの薄切りにして バターをぬったパイ皿に重ねないで 敷く。塩、黒コショウして ピザチーズを散らし・・・・ペーパーで水分をとった牡蠣をのせ、生クリーム１００ｃｃを 回しかけ塩、黒コショウを
振り、とけるピザチーズを上に散らす。バター １０ｇを 小さくして散らす。
２３０度のオーブンで １５分。
（我が家では ２５０度で ２０分・・・焦げ目が も少し！）
