今日は稲刈りの予定だったが・・・

　　　　　　早朝からまとまった雨☂が久しぶりに降った。

　　　今日は稲刈りをする予定だったのに・・・

　　　　

　刈り取り寸前の稲が倒れてしまった！😥

　　畑の野菜は順調に芽が出て生えそろった。

　　　　　　　まき直した蕪と大根

　　　　　　　　　

　　　　４日に蒔いたラデッシュ　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　小松菜

　　　　　

水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青梗菜

　　　

　　　　　ほうれん草

　　　　　　　

　　　　キクナはやっと芽が出ている

　　　　　

　　イチゴ🍓の苗もそろそろ仮植えをしなくては

　　　　　

　　お昼前に止んでいた雨が、夕方５時過ぎから大雨・洪水警報　雷注意報が出て、また降り出した。

　　　　明日も稲刈りは出来そうにない‼👴😢

芋づる→陸乃宝珠・海老で鯛を釣った！

　連日の暑さにも負けずに育っているのはサツマイモだけ、勢い余って道路まで蔓がはみ出していたので、

刈り取った。

　　

　捨てるのも、もったいないと芋ずるのきんぴらを作ってみた。

芋づるはサツマイモ本体よりも更に栄養価が豊富で、鉄分やカルシウム、ビタミンC・E・Kにカロテン、

食物繊維を多く含んでいる。

葉っぱを切り捨てツルの先端から、皮をむきながらぽきぽきと４～５ｃｍの長さで折ってカットする。

　灰汁を抜くために30分ほど水に浸す。

　↓　水1リットルに対し20～30グラムほどの塩を入れゆでる。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑芋づるのきんぴら風

　芋づる４００ｇ　砂糖大さじ2　みりん大さじ1　酒大さじ１　醤油大さじ2  　本だし　

• ごま油大さじをフライパンにいれ、芋つるをいためる。
• 酒、砂糖、みりんを入れてさっと炒めたら醤油を加え、水気が無くなるまで炒めて完成
• 美味しく出来たので、いつもお世話になっている医院長夫人に少しだけお裾分けした。

医院長夫人から芋づるのお返しに源 吉兆庵「陸乃宝珠」６個入りを頂きました。

　　　　　　　　

　

　岡山県産マスカット オブ アレキサンドリアを丸ごと求肥で包み、砂糖をまとった お菓子。

　

　もったいなくて絶対、自分では買わない（買えない！）高級菓子です。

いつもデパートや岡山の吉兆庵の店頭で見るだけで「陸乃宝珠」を口にしたのはじめて！。

マスカットの種が入っているのが、少し気になるが美味しい。

　　　　　今日は海老で鯛を釣った！😅

発芽したばかりの大根が枯れた！

　８月３１日種蒔きした大根が９月２日には綺麗に発芽していた。

２日の朝、水やりして翌日ウニ丼を食べに島根県日御碕へ・・・・🚌

出雲路は時々雨☂で一日中曇っていた☁ので、大根のことなどすっかり忘れて楽しんで帰ってきた。

４日朝、畑に行くと発芽したばかりの大根はほとんど枯れていた！。

　　　　

　山陰は曇時々雨でも、岡山は晴れの国、カンカン照りで暑かったようだ。

焼きすくも（籾殻薫炭）を上に蒔いたので余計暑かったのか？

　　　　　

　５日、もう一度、種をまき直し水をたっぷりかけて乾燥予防に生のすくも（籾殻）を置いた。

　明日から雨模様なので白菜を定植

　　　　　　　

　害虫除けの白い寒冷紗と日除けの黒い寒冷紗をwでかけた。

　

　ほうれん草を少しだけ播種

８月３０日定植したブロッコリー虫に食べられながらも大きく成長している

　　　　　

雨が降り続くようなので、農作業頑張りました。

　今晩から降りだす雨☂が、台風２号と重なって一週間以上続くようなので、

今日は朝から農作業を頑張りました。

　　　来年の苗用にイチゴ🍓の親株を苗床に移植

サツマイモ（ベニハルカ)定植　　　　チューリップ🌹の後にサルビアとマリーゴールド　　

　　アスター

雨で泥はねが上がると病気になりやすいので、竹製のトンネルの中

　　　　大納言ササゲとツルなしインゲン定植

今年もベト病に罹ったタマネギ･代掻き

　1昨日から昨日のお昼まで降った雨で、田んぼに水がたまってしまいました。

なんの苦労もなく自然に水がたまるのはうれしいことですが、1週間早すぎました。

　近所のお勤めの方は土曜・日曜で代掻き、田植えができると大喜び！

毎日が日曜日の我が家は急ぐことはないのに、「人並みじゃと」　言って

じーじさんは代掻きをはじめた。未だ苗が小さいのに・・・・

　雨上がりの畑に行って驚いた😲。玉ネギにベト病が一気に広がっていた😥。

　今年は５回も農薬を散布して予防・消毒したのにあまり効果が無かったようだ。

ジャガイモとタマネギの近くにニラに似た植物が生えてきた！？

　花はニラとは異なる・・・・ハタケニラかな？