葉が落ちてしまった 柿の木
枝に止まったままの1個の柿 （堂上蜂屋柿）
たった1個だけど干し柿にして軒下で干していました
糖度もしっかりあがっていたようで
みるみるうちにきれいに粉が吹いてきました
残り物に福が有ったかな？
そしてスーパーへ行ったら
昨日迄のクリスマス騒ぎは寂しく消え失せていました
店頭で数個残ったケーキ
小さな12センチほどのケーキ
いちごが乗ってカシスのジャムが
美味しそう！
ケーキのお誘いをしてみるも
相棒さん
イチゴが乗っているから食べな～い・・だって・・・・
ヤッタ～~~
ならば私一人で独り占め (*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
なんて欲張ってみたけれど
甘すぎて・・・
昔ならキットお腹が空いていれば一人で平らげていたかも・・・ 爆
今は1/4がヤット
残り物には福が有るなんて言うけれど
食べられないわ~~~
カロリーオーバー
福どころかイエローカードが飛んできそう (-"-;A ...アセアセ
ケーキを食べなかった相棒さん
半額になった丸ごとチキンを見つけ
これでローストチキンを焼いて って
家に帰り
人参 パイナップルの芯 ニンニク ローリエ 塩 コショウ 香辛料残っているもの適当に振り込んで3時間ほど常温で寝させておきました
オリーブオイルを背中からかけて 250度で調理開始
途中 下に落ちた油を背中からかけて
250度で30分ほど焼いていきます
いい感じに焼けましたよ
「コストコのローストしたチキン」より美味しい
だそう 良かったね！
サッパリと
副菜は
いつものリンゴと大根のサラダ
レモン果汁と塩 りんご大根おろしと合わせ
今回は
パイナップルも追加です
芯はチキンのお腹の中で隠し味の役割を果たしてくれましたよ
今回は残り物で勝負の話でした
先日もミカンを食べつつ、夫と「手から漏れるものがないって、方なのよ～」
って、自分のことのように自慢してました。
リンゴと大根おろしのサラダは作れる。(*´艸`*)
私も25日の夜に夜食を買いにコンビニに行ったんですけど、見事にクリスマスのケーキなかったですね。半額だったら買おうと思ってたんですけどね。
存在感で圧倒されますが
じつは
オーブンに入れてしまえば手がかからない料理なんですよ 笑
手からこぼれる毎日が・・
日々がこれ 何をやっているんだか・・・
反省の毎日なんですよ
タカコさんの計画性を持った頑張りには
いつも凄いな~って
まあ理想ばかり求めても
ずっこけますから
マイペースで細々となんて思う毎日です
今年も色いろ刺激をありがとうございました
いよいよ来年までわずかですね
またイッパイ刺激を下さいね
買い置きしても～～～・・・
その日に調理これが一番
ディーは大きいですが これでちょうど2人で
いいサイズでした 少し残ったけど
サラダの具材に入れるぐらいかな
大勢では物足らないかもね
ケーキは
1/4ずつヤット消費出来ました
甘い甘い！久しぶりのお買い上げケーキでした
早速今夜作りますローストチキン
すご～いです
今日は雪降り寒くて動きたくない
ってもいってはおれないのですけどね
凄い丸ごとローストチキン
存在感ありますね～
そうそう、私も大根とリンゴのサラダこれしか作れません
これにサラダがあったら すごくおしゃれ。
サッパリとして美味しいですよ
簡単ですから是非どうぞ
チキンの丸焼きは
オーブンがあれば簡単
手間がかかっているように見えるけれど実は手間かからずなんです 笑
毎日お正月に向かって寒さが増していますね
半月前は紅葉してたのにね
ケーキを食べない相棒さんが希望するなら・・・
思う程に手間もかからず「美味しかった」と言われ
ホットしましたよ
大根とリンゴのサラダはお勧めです
下ごしらえだけしておけば簡単
大根とリンゴのサラダドレッシングは
「さしす梅」の梅酢が一番おいしい事を発見しました
捨てるところがありませんね