ミッキーの庭

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ガレット&キムチ炊き込みご飯

2022-01-12 08:02:21 | 日記

モーニング珈琲

いつもの友と 夫婦で珈琲へモーニング

何でもガレットのセットが提供されるのだとか

フランスでは

ガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。

と言うもののようで・・。

早速頂きました。

何と言ってもモーニングの激戦区

これで450円 !

よもやま話であっという間に2時間  (;^ω^)

 

お昼ご飯はもういらないよ 笑

 

夜は

我が家のキムチを放り込んで、キムチ炊き込みご飯を作りました。

これもブロ友さんが紹介されていましたので真似っこ 笑

具材 味付けは自己流

鶏肉は塩麹漬けそして人参を炒め

お米に調味液とキムチの漬け汁を合わせての炊き込みです

我が家の豆板醤を隠し味に加えています。

白菜キムチとシメジも加えスイッチON

チョッピリ ピリ辛 炊き込みご飯の完成です

炊飯器

匂いが残るので、すぐにご飯を取り出して、密封容器に移し替えておきました

気温も上がったり下がったり

現在1度

青空の中をくぐって フンワリ雪が舞っています。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ガレットは (ぐり)
2022-01-12 08:25:51
そば粉で作ったことがあります
中にはさむもので味が変わってきますね
これで@450ですか
お値打ちですね
キムチ炊き込みご飯
おいしそうですね
わが家の亭主殿が絶対喜ぶと思います
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モーニング (fukurou)
2022-01-12 08:35:39
ミッキー様
おはようございます。
名古屋周辺の喫茶店はモーニングの激戦区ですね。
以前名古屋で入った喫茶店でモーニングを頼んだら大阪で食べる倍以上の量が出てきました。
これだけ朝から食べられないとギブアップ!
持ち帰れる卵などはお昼に食べました。
キムチ炊き込みご飯、美味しそうです。
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ぐリさんへ (ミッキー)
2022-01-12 10:10:30
始めていただいたガレット
1人分ずつ作って配られるので時間はかかりましたが
焼きたては美味しかった。
具材で色々楽しめ層ですね。

キムチの炊き込み
鍋はよく作りますが初めての挑戦!
これも美味しかったです。

年明けて
減量宣言!
言葉と行動が伴っていません (;´д`)トホホ
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fukurouさんへ (ミッキー)
2022-01-12 10:12:13
激戦区のモーニング
最近は建物と同じようにお店の雰囲気に合わせ
おしゃれな物が提供されるようになってきました。
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ミッキーさんへ (ミルク)
2022-01-12 10:34:49
前にも、モーニングで、全部食べきれなかったと、書いてあったと思いますが
今回は、全部食べきりましたか?ボリュームありますね~。
キムチの炊き込みご飯、WAO~美味しそうですね。
なるほど、お釜に香りが残りそうです(^^;
キムチ鍋は大好きで、たまたま登場しますが
炊きこみもおいしそう~♪

暴風雪警報のこちら、ローカル線、新幹線も止まるそうです@@
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ミルクさんへ (ミッキー)
2022-01-12 10:59:34
おはようございます
こちらは晴れ間が出て//風が吹いて・・雪が舞って
寒い1日です。

モーニング
今回は頑張って食べちゃったけれど・・。
お昼ご飯が・・。

ガレット
これなら自宅でも作れそうそば粉はあるし・・。

キムチご飯
初回にしてはまあまあかな
たまには目先が変わって良いですよ。

>暴風雪警報のこちら、ローカル線、新幹線も止ま
 るそうです@@

日本列島荒れてますね。
雪がたくさん積もると後のお片付けが・・。
無理しないでね。
でもほっとけないし・・。
早く太陽が顔を出してくれますように!
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モーニング (ゆり)
2022-01-12 11:31:33
こんにちは。

名古屋の叔母や親友がモーニングの話をしてくれてましたが(日曜日は毎週とのこと)、私には???でした。

とにかく義弟妹たちが来ても外食なしで私の手作りのみで来てますし、
夫も外食嫌いでレストランに食べにいこう(家にいて)なんて絶対ありませんでしたもん。

でもね、自分一人のチョコッとお出かけ時は外食ですよ~~お弁当なんてもっていきません(笑)
自分を楽しませてやるのです(^^♪
でもね!爺様には残り物のあり合わせお弁当を持たせ!私は2500円のランチというのには一瞬申し訳なさが(笑)
でも、ありがとう♡と心の中で♡

キムチご飯・・・やってみよう(*^^*)
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ゆりさんへ (ミッキー)
2022-01-12 13:16:56
モーニングの激戦区
これでビジネスとしていかほどの利潤が・・
なんて思ったりしますが・・・

この辺りの喫茶店の平日午前中は
モーニングがついて当たり前なんです。
逆にお休みの日はつかないところもあります。が・・。
お一人住まいの方は
朝食代わりに利用される方もあるのだとか

相棒さん
お付き合いで喫茶や、外食はしますが・・。
自ら外食に出かけようとは言いません。
好まないようです。

通常現在は二人とも家にいますので
私だけお出かけして外食へとはね。・・

ひまわりさん家のように年に1度
 「今日は留守します。」
そんな風に宣言できる日を作りましょうかね。笑
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こんにちわ~ (ひまわり)
2022-01-12 13:58:18
モーニング 凄いですね  ビックリの量です
多分私は食べきれないでしょうね

それよりもキムチ炊き込みご飯に興味あり
キムチが勿体ないな~  でも美味しそうね
今日はキムチ鍋にしようと思っていますが どうなる事やら・・・・
予定は未定ですからね~ 
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ひまわりさんへ (ミッキー)
2022-01-12 14:23:37
凄い量でしょ
この値段でよくやってるなーが 
  正直な感想でした
今回食べちゃったけど、お昼ご飯が食べられなかった。笑

炊き込み
目先も変わりおいしかったよ。

キムチの漬け汁も出てきているので
それも使う目的で作ってみました、
今日はキムチ鍋にしてみようかな。

そうそう沢庵漬け
ヤット水が上がってきました。
重しが空くかな
白菜漬けを・・。でも寒いのでやりたくない。
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