ズッコな日々

高校時代のあだなはズッコ。

【ズッコケ】のズッコ。

専業主婦になったズッコな日々。

山菜づくし・・・。

2011年05月19日 | 晩ご飯


こんばんは。


暑かったですね。 湿度がない分 楽でしたケド。




突然ですが、我が家は今、4人家族で車が3台しか有りません。


そう!私が使える車がない。 だから籠の鳥状態。(鳥さんゴメンよぉ。)


田舎暮らしで車が使えないのは大変な事なんです。


で・・・車一台購入決定!! 



しかし!!震災の影響でなんと3ヶ月待ち。


車種によってはへたしたら1年待ち・・・。クラクラ・・・・。はい。家族会議。






取りあえず そんな今日の晩ご飯。



実家からの頂き物。ウドと蕗の煮付け。



母上様、おいしゅうございました。






山菜は続くよ・・・ワラビのおひたし。



トロトロでした。はい。これも頂き物。





まだまだ続くの山菜は・・・・筍の煮付け。



おかか煮。 裏の畑から山椒の木の芽。手でパーン!と叩いてから。香りが出ます。


頂き物。(しつこい?)でも煮たのは私。






若者向けに・・・・シーフードマリネ。



やっぱり新玉ネギとトマトの組み合わせは好き。






そして、これを使って・・・



何だか分かります? 干し玉ネギだそうです。娘の友達からの頂き物。






定番。牛スネ肉のカレー。



干した玉ネギは溶けずに歯ごたえも残ってます。トマトどっさり、スパイスもたっぷり。






今回もスネオ君(スネ肉)はホロホロなカンジ・・・。



柔らか過ぎず、崩れるカンジ。


狙い通りです。    なんてね。




籠の鳥状態でストレスな母を心配して、息子が会社の車を一日借りて来てくれました。


なんだろう? 目つき悪くなって来てたか?


意味不明な言葉を発してたか?  ムシャクシャシテヤッタ。ダレデモヨカッタ。




息子が会社の車を使い、息子の車で旦那さんが出勤。ワゴン車が私に回って来ました。


お陰で今日は相棒リュウたんを乗せて、隣町までお買い物に行って来ました。


アチコチ ブラブラして、ゆっくり買い物して、スッキリしました。


息子よ ありがとう!


で、もう一台の車 どうするか・・・・今日、思いつかなかった策が出てきた事で


たぶん、劇的に動き出すぞぉ。 うしし。


もう少し我慢して籠の鳥(たぶんペンギン)生活、頑張ります。