今、赤坂の虎屋文庫で、「和菓子百珍」の企画展示が開催中です。江戸時代、お豆腐百珍に始まり、大根百珍、柚子百珍などなどいろんな百珍ものが流行ったそうですね！（ちょうどこないだの「世界一受けたい授業」でもいってました！）
この展示は１７日（日）までの開催です。虎屋文庫の企画は毎回楽しみですが、今回は事前リサーチ不足で、講演会に申し込めませんでした・・・。
さてさて、「なすび餅」をいただきました。外郎のおもちに、中は黒ゴマの粒々入りの白あんがはいっています。しろっぽくて味気ないかと思いきや、おだんごのようなもっちり感がおいしいし、白小豆の味わいがまたさすがです。なすび餅、なかなか他にはみないのでは？
６月１６日は和菓子の日。とらやさんでも、嘉祥にちなんだおめでたいお菓子がでていますよ。
きのこの山の期間限定味、「赤ぶどう＆白ぶどう」。意外な味かと思いましたが、これがおいしかったー！ぶどうジュースのようなフレッシュな香りとこの甘酸っぱさが、梅雨入りの時期にちょうどいいお味です。どっちかというと、たけのこ派のワタシですが、これはオススメ。
こちらの「たけのこ」は、対照的にナッツ系。食べ応えアリマス。
朝、新聞広告でみてからずっと気になっていました。でもなかなか近所のお店でみつけられなかったんですよね！やっと、成城石井でgetできました☆
その名のとおり、ピール漬けしたレモンの皮がはいったジュースなのですが、レモンの皮も気にならないくらい細かいんですよ。すっきりしたレモン味もあまったるくなく、おうちで手づくりしたようなおいしさです。さすがイタリアの味、おいしい！
このパッケージもいいですよね～。手づくり感がありマス。世界のKitchenシリーズということは・・・今後、いろんな味がでるのでしょうか？楽しみですね。
ジュースといえば・・・小岩井のりんごジュースとみかんジュース、お気に入りだったのですが、パッケージがかわってしまいましたね・・・。どうしてだろう？ゼッタイ、こっちのほうがいいのに！！！近所のマルエツで、在庫処分されていたので、当然、買い込みました。
BABBIのウエハース、ほんとにおいしい☆サクサクサク、かる～いウエハース、生地を薄くしてこんなにサクサクしてるのかなー？周りにコーティングしてあるチョコレートの甘さもよくて、今まで食べたウエハースで一番！
この３つセットは、真ん中がダークチョコレートのヴィエッネズイ。左右がホワイトチョコレートがかかっているホワイト・ヴィエッネズイで、コーヒークリームとピスタチオクリームの２味です。じっくり、大事に食べたいリッチなお味です。
この春に恵比寿のアトレにはいった「ラ・プレシューズ」。こちらで、かわいいケーキをみつけました
「コクシネル」（￥４５０）、赤いてんとう虫のケーキです！フランボワーズのムースに、同じくフラボのゼリーをかぶせ、中には、カリカリサクサクのアーモンドヌガー入りのはちみつのムース。上質のはちみつの香りがします。
チョコレートを丸く抜いてつけた羽の模様もかわいらしいし、フランボワーズのこの甘酸っぱさが、ちょうど今の時節にぴったりです。
こちらでは、ガレットがオススメみたいですね。ドリンクが２５０円になるお得なセットがありました。こんどは、ガレットをたべてみようかな☆
ワタシが好きな羊羹です。岩手の回進堂の「岩谷堂羊羹」。ここのくるみとゴマ味が大好き！めずらしいでしょ？でも、岩手県では、くるみもゴマもとてもポピュラーで、お菓子によく使われています。ゴマあんぱんとかもね。
こちらの羊羹には、一口サイズもあって、いろんな味を楽しめます。普通のアズキの本練もあるし、塩、梅、抹茶もあったような・・・。
東銀座の銀座プラザ（岩手のアンテナショップ）のほか、三越などの百貨店、それに、東京ミッドタウンの２４時間スーパー、プレッセにもありましたよ！
六本木の東京ミッドタウンのDEAN&DELUCAには、金沢や松江のかわいい和菓子がいろいろ並んであって、他店にはない楽しみがあります。
これは、松江の銘菓「若草」で有名な彩雲堂の「花草子」。あやめの図柄がすてき！このお菓子は「すはま」といって、落雁みたいなお菓子です。寒梅粉などのお米の粉やお砂糖をぎゅっとかためて、上に図柄をほどこしたものです。
この「すはま」ですぐ思い浮かぶのが、京都の植村義次。こちらはすはまの有名店で、この「花草子」の４倍ぐらいの大きさかかなぁ、同じように月替わりの見事な絵が描かれており、「和菓子ってすごい！」とその芸術性に感嘆しました。地方発送不可、都内の京都イベントでもみたことがないので、京都にいった人だけが味わえるお菓子です。「後継者がいないのでこの代でおわり」という噂を聞き、こんなすばらしい伝統、技術がなくなるなんて・・・！と、ひどく残念で、一瞬、自分が弟子入りしようかと思いましたが（笑）、松江にも同じ伝統が生きていることにちょっとホッとしました。
同じ「すはま」で、きなこからつくられる「すはま」もおいしいです（味としては、こちらの方が好き☆）
富山の薄氷、今の時期はこんなかわいいver.がでてるんですね！冬のお菓子のイメージが強いのですが、これは初夏にぴったりです。ちょこんとした蛍がまたかわいいですよね☆
そういえば、ワタシ、蛍、みたことがありません！椿山荘のもたしか電飾だったし・・・いちど、みてみたいなぁ。
・・・映画をみた後、おなかがすいて困りました。まだ夕ご飯まで時間もあるし、どうしようかなぁと思ったら・・・日比谷シャンテに、栗原はるみさんの「ゆとりの空間」を発見しました！ぜんぜん知らなかった！聞けば、昨年７月にオープンしたとのこと・・・うー、１年近くも前だったんですね・・・。
甘いものだけじゃ足りないし・・・と悩んでいたら、このキッズプレートが目に入りました。だめもとできいてみたら、大人でもO.K.でした！わーい、うれしい
揚げたてのエビフライ、鶏の唐揚、鮭のおにぎりに、フルーツ、シフォンケーキ、そしてドリンク（子供用なので、ジュースかジンジャエール）がついて、１０５０えんです。
あつあつでおいしい！ぐーぐーいっていたワタシのおなかも大満足です
むかーし、都立大学にお店があったころ、ご本人がお店にきていてお客みんなに声をかけてくれ、とてもうれしかったことがあります。千駄ヶ谷のお店も広くてメニューも豊富で大好きだったのですが、駅から遠くて、結局２－３回ほどしかいってませんでした。こんな近くにあったなんて、大感激です。またランチにでもきてみよう！！！
シフォンケーキをはじめてみたのは、栗原はるみさんのレシピで、です。当時は、お菓子やさんでもみたことなかったし、レシピも今でこそあちこちで紹介されていますが、当時は栗原さんのレシピぐらいでした。当然、型も近くでは売っていなくて（田舎だったせいもありますが・・・）、中高校生だったワタシは、東京に遊びにきたときに探してまわり、念願のシフォン型をみつけて大喜びで買って帰りました。簡単だし、おおきくてふわふわで、みんな笑顔でたべてくれて・・・。そんな少女？時代を懐かしく思い出しながら、シフォンケーキをいただきました。
ちなみに、うちのオーブンレンジは栗原はるみさんがプロデュースしたものです（もう廃盤になってるでしょうが・・・）。なかなか気に入ってます☆
ドイツのチョコレートRitterSportです。パッケージの色がとにかくカラフル☆みてるだけで元気がでそうですよね。
よくスーパーなどでみかけてましたが、食べるのははじめてかな？お友達にいただきましたー☆
これはミニサイズで、いろんな味が楽しめます。ヨーグルト、ミルク、マジパン、ヘーゼルナッツ、バタービスケット（チョコレートがサンド）プラリネ、コーンクリップなどなど。このほかにも、いろんな味があるみたいです。わたしは、ナッツ系が好みですね。
このスクエアのカタチは、創業者であるリッター夫人が、スポーツをするときにもポケットにいれていつでも食べられるじょうに、と考案したとのこと。RitterSportの名の由来でもあるそうなんです。チョコレートは、食べやすいように、さらぶ４つに折れるラインがはいっています。こういうところにも、職人気質が感じられました。
↓こちらに詳しく紹介されてマス。http://allabout.co.jp/travel/travelgermany/closeup/CU20070207A/index.htm?FM=rss
