回転紀行～廻鮮寿し丸徳さん

今日は、廻鮮寿し丸徳さんへ　春のメニューも登場していることもあり早速行ってきました

「こだわり蒸しえび(198)」「えび」の商品名が「こだわり蒸しえび」に変更されていました　丸徳さんの海老は、こだわって自家製していて、一味違った旨味があります♪　名前に偽りなし　相応しい名前だと思います

「てんこ盛りシリーズ～まぐろ中落ち～(132)」武庫之荘店さんの土日限定のてんこ盛りシリーズです♪　まぁ～何度見ても驚くと言いますか…すごいでしょ？これ…　あくまで中落ちなので脂を加えたりはしていない様です♪　これだけ何皿も食べてたいくらいです♪

「桜鯛漬け握り(286)」春のメニューから…　柚子がしっかりと感じられる漬けにした桜鯛です♪　これは、ちょっと驚くくらい絶妙な味に仕上がっていました　湯引きにした鯛の皮の旨味もあり美味なものでした♪

「セロリ浅漬け巻き(198)」メニューに「お待たせしました」と書いていました　私も、丸徳さんのお気に入りのメニューでしたが、復活ですね♪　塩昆布とセロリを巻いていますがこれが相性が良くて驚きます　春だけでなく定番メニューになって欲しいくらいです

「さくらえび軍艦(198)」やはり、桜海老はこの時期あったら嬉しいですね♪　いい桜海老を使ってくれていた様で美味しくいただきました♪　香りが凄くよかったです♪

「竹の子天ぷら(198)」季節のものだし…丸徳さんは揚げ物も美味しかったな…と注文しました　竹の子もこだわってくれているのか？甘味が強い♪　えぐみもなく凄く美味なものでした♪

「湯たこ(198)」職人さんが、蛸をさばいているのを見て、そういえば丸徳さんは「湯たこ」も美味しかったな…と注文しました　う～ん♪美味♪　甘味も強く吸盤のパリッとした食感もしっかりです

「ふわとろ江戸前穴子(418)」最近登場した新商品です　気になっていたので注文しました　名前の通りふわとろ食感で口に入れた瞬間に溶けてしまうようでした♪　脂もしっかりあり旨味がしっかり♪　なるほど…418円皿でもこれなら納得です♪

「えび天煮詰めマヨ握り(286)」こちら最近登場した新商品です　天ぷらも揚げ方が絶妙で、薄衣で火は最低限入れた感じで海老の食感が凄く良かったです　煮詰め(甘だれ)とマヨですが、海老天には意外とこういうのも相性がいいと思いました

「自家製桜あんみつ(242)」春のデザートとして登場していました　桜の香りがしっかりな餡に、桜の葉と…いいですねこの季節感♪　透明な寒天には甘味が感じられないことで甘味のバランスが丁度いい具合になっています　丸徳さんのスイーツ専門店で作られていることもあり、やはりその味は回転寿司店のサイドメニューのレベルを超えていると思います

これだけのお寿司やサイドメニューを出してくれている割には、価格は抑えてくれています　大手さんでも200～300円のお皿も出てきている現状を考えると、丸徳さんも随分安いのではないでしょうか？　やはり、凄いなと再確認♪　今日は、武庫之荘店さんの少し高齢の職人さんからも素敵な接客を受けました　お店の雰囲気もいいのも魅力です

回転情報～回転寿司みさきさん、ハイボール·レモンサワーが今だけ‼110円

回転寿司みさきさんでは、ハイボール·レモンサワーが今だけ‼110円を期間限定実施中です

【本日から１週間限定】 ハイボール·レモンサワーが なななんと…… ＼\　110円 /／ 各日15時～ラストオーダーまで おいしいお寿司と共に、1杯いかがですか

 ※一部店舗では実施しておりません。

回転情報～スシローさん、TBS系列「ジョブチューン」でスシローが紹介されました！

スシローさんが、TBS系列「ジョブチューン」でスシローが紹介されました！

TBS系列「ジョブチューン」で、超一流寿司職人から合格をいただきました！
 

• 生本まぐろ2貫盛り　　　　　 ＜1皿2貫300円(税込330円)＞
• 大とろのレアしゃぶ　　　　　＜1皿1貫300円(税込330円)＞
• まるごと活あわび　　　　　　＜1皿1貫300円(税込330円)＞
• 絶品生サーモンねぎとろ　　　＜1皿2貫150円(税込165円)＞
• 一晩ねかせた店内〆金華さば　＜1皿2貫150円(税込165円)＞
• 富山県産あおりいか　　　　　＜1皿2貫150円(税込165円)＞
• 天然インド鮪中落ち　　　　　＜1皿1貫150円(税込165円)＞
• 白子天ぷらのXO醤　　　　  　＜1皿1貫100円(税込110円)＞
• 極上とろかつお　　　　　　　＜1皿2貫100円(税込110円)＞

TBS系列「ジョブチューン」で、超一流スイーツ職人から合格をいただきました！
 

• ごろごろリンゴのアップルパイ　　　＜1皿300円(税込330円)＞
• 抹茶すぎるパフェ　　　　　　　　　＜1杯280円(税込308円)＞
• クッキーアイスのコーヒードルチェ　＜1杯280円(税込308円)＞
• カタラーナアイスブリュレ　　　　　＜1皿180円(税込198円)＞

ぜひ、合格した商品の数々をお楽しみください。
皆様のご来店を心より、お待ちしております
 

●対象期間
2022年4月3日(日)～　期間限定！売切御免！
※一部継続商品も含まれます。

※「生本まぐろ2貫盛り」「まるごと活あわび」「一晩ねかせた店内〆金華さば」「天然インド鮪中落ち」「白子天ぷらのXO醤」「極上とろかつお」は一日数量限定となります。
※「富山県産あおりいか」は完売次第終了となります。
※「白子天ぷらのXO醤」「極上とろかつお」「ごろごろリンゴのアップルパイ」「カタラーナアイスブリュレ」「クッキーアイスのコーヒードルチェ」「抹茶すぎるパフェ」はお持ち帰り対象外となります。
※「生本まぐろ2貫盛り」「まるごと活あわび」「富山県産あおりいか」のお持ち帰りは当日予約のみとなります。
※「天然インド鮪中落ち」はお持ち帰りの際、軍艦1貫となります。
※「白子天ぷらのXO醤」は歌島店ではお取り扱いがございません。
※「生本まぐろ2貫盛り」の盛り合わせ内容は、日により異なります。
※「まるごと活あわび」は生肝つきとなります。
※「まるごと活あわび」はレモンかけると動きだす可能性がございます。予めご了承ください。
※全ての商品は、当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合がございます。
※一部店舗は、品目・価格が異なります。
※お持ち帰りの注文の場合は、容器代が税込の価格の中に含まれます。
※写真はイメージです。