金沢市藤江北に昨年１０月オープンしたチーズケーキ専門店「Bake-one」へ行って来た。（写真）
１コイン５００円で買える有名店で、国内１号店は６年前に大阪にオープンしてから全国展開を狙っているらしい。
味は普通だと思うが話題の店なので一度は食べておかないとと思い・・。
出たついでに金沢中央卸売市場の有名パン屋「金澤こっぺ」でパンを買ってみた。
柔らかいコッペパンに鶏ごぼう・五郎島金時・そぼろレンコンなどの具材を挟んだもので、これはパンも具材も美味かった。
４日前から毎日雪の予報だが昨日・今日と朝起きた時に２～３センチの積雪だが直ぐに融けるので積雪０である。
南国の鳥取が９１㎝と聞くと信じられない、予報は同じ日本海側で言われるので迷惑している。
金沢も多く積もる時があるかもしれないので謙虚な姿勢で予報を聞くことにする。
