野菜が高いのでスーパーアルビスで買って来た「豆苗」を育てて食べています。
名前も知らなかった豆苗はエンドウ豆の苗で伸びたら切り取って2回まで食べられるそうです。
写真は2回目で2週間くらいで食用に適する高さになる。
水で育てるカイワレ大根は知っていたが、豆は初めての体験。
購入原価は100円前後らしいから楽しみながら十分元が取れる野菜である。
大雪で野菜が高いのでモヤシや豆苗は重宝されるなだろう。
火曜特売でトンカツのパック入りを買ったらレタス1枚入っていたのに最近はレタスの写真が入っているので味気ない。
暫くは野菜不足が続きそうである。
