一刻堂

今日紹介するのは、イオンタウン千種にある一刻堂です。


このショッピングセンターは、よく利用するのですが、駐車場が比較的停めやすいのがポイントです。


ラーメン屋にしては珍しく食品サンプルも有ります。


この日の目的はこれ！龍虎タンメンです。辛さを選べるので１辛で注文しました。870円
以前買い物でこのモールを利用した時にこのメニューを見ていつかはチャレンジしたいなと考えていました。


卓上には、餃子のタレ、コショウ、ラー油が置いて有ります。
お水の代わりに濃い目の冷緑茶。これが濃厚で美味しい。


待つ事8分程できました。野菜たっぷりタンメンに麻婆豆腐がのっている最強のコンビネーション


麺は低加水の中細ストレート麺です。
早速食べてみます。塩タンメンは、モヤシ、キャベツ、キクラゲらの野菜がタップリ。しっかり野菜が摂れます。
麻婆豆腐は、中国花椒が効いた自家製麻婆豆腐で辛さも適度にあって本格的な麻婆豆腐。ご飯に掛けたいタイプです。
麺にからめて食べても旨辛スープになってヤミツキになりそうです。
普通のレンゲの他に穴あきレンゲが付いているのも嬉しいサービス。ミンチ肉の取りこぼしが無くなります。
想像した通りの味で良かったです。美味しかった！

愛知県名古屋市千種区千種2-16番13 イオンタウン千種ショッピングセンター１階