今日紹介するのは、浜松は浜北区天竜にある さいとうラーメンです。
2回目の訪問。自分のブログで調べたら6年ぶりの再訪です。
駐車場は、店の前にあります。
暖簾をくぐって中に入ると大きなテーブル席、お座敷席、カウンター席が有ります。
満席で少し待った後、テーブル席で相席となりました。
メニュウです。メニューじゃ有りません(笑)
しょうゆワンタン麺700円にチャーシュートッピング100円しました。
卓上には、コショウ、ラー油と餃子のタレが置いて有りますが、餃子のタレは餃子を注文した人用で
店員さんにより引き揚げられました。
待つ事10分程できました。たっぷりチャーシュー、ナルト、メンマとネギの具材。
麺は、多加水の中細やや縮れ麺です。
スープは鶏ガラベースで濃い目の醤油味。酸味も感じます。昔ながらの中華そばって感じのラーメンです。
ワンタンは黄色い皮で肉も入っています。チュルンという食感が良い感じ。5,6個入っていました。
チャーシューは脂身の無いモモチャーシュー。煮豚のような感じでした。
美味しいラーメンでしたが、店員さんお接客態度がイマイチ。高圧的というか上から目線というか少し違和感が有ります。
その点を除けば、良いお店でした。
とても繁盛しているお店です。
静岡県浜松市天竜区二俣町二俣1573