千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

2月26日 お弁当献立とビンゴスタンプラリー

2012-02-26 20:48:02 | グルメ
フィットネスでストレッチは朝10時から30分あります。

いつもぎりぎりセーブでフィットネスルームへ飛び込みます。

今日はステアマスターを10分したかったのですが、7分できました。

ちょうど10時、ストレッチのマットに移動しました。

横がいなり湯だったので「ビンゴスタンプラリーはパーフェクト?」と聞きました。

「パーフェクトよ。そちらは?」

「私は13日忘れていたのでお助けデーに行くの。」

「じゃあ今日よ。」

「え?27日28日29日じゃないの?」

「今日も良かったと思うけど。カード見て。」



帰る時カードを出して確かめると26日27日29日がお助けデーでした。

 S スパーへ直行。

買い物をし、いなり湯が教えてくれたようにごみ袋のそばのレジへ行きました。

「不足した時はごみ袋を買うといいのよ。」と教えてくれていたので。

合計1044円。やった!

いなり湯には及びませんでしたが、今までで一番1000円に近いお買い物ができました。

レジの方が3月1日から7日までカードをカウンターへお持ちくださいと言われました。

とうとうパーフェクトで終了することができました。

が、これもお金と暇があったからできたこと。

それと、一度始めるとついやめられなくなる心理に漬けこまれたこと。

2月26日お弁当お品書

1 海鮮ちらしどんぶり
2 牛肉とアスパラのパン粉焼き
3 広東泡菜
4 かぼちゃの煮物
5 レンコンサラダ
6 かぶの中華風ピクロス
7 りんごとプルーンのワイン煮


一品づつできあがりました!

1 海鮮ちらしどんぶり

天然ぶりをいただきました。急きょ献立変更です。魚屋さんでひらめ・サーモン・車エビ・貝柱を購入。後卵焼き・かんぴょう・椎茸・いくらを用意しました。寿司飯は4カップです。



2 牛肉とアスパラのパン粉焼き

アスパラがスーパーで安かったので3わ買いました。これも献立変更メニュー。牛肉で巻きフライパンで焼きます。

ニンニク・パン粉・粉チーズをかけオーブンで焼き色をつけます。



3 広東泡菜

パパイアがデパートにもなく H スーパーで見つけました。他にカリフラワー・小たまねぎ・ピーマン緑と赤・きゅうり・キャベツ・にんじんを甘酢に漬けこみます。



4 かぼちゃの煮物

かぼちゃをじっくり煮て仕上げにしょう油大さじ2分の1とバターを加えます。



5 レンコンサラダ

生クリームとマヨネーズのソースにトマトケチャップを加えます。レンコンはしゃきしゃき感が残るようゆでます。貝割れもサッとゆで混ぜます。



6 かぶの中華風ピクロス

小かぶがデパートにあったので1わ購入しました。さっと炒め、調味料をからめました。



7 りんごとプルーンのワイン煮


りんごとプルーンを赤ワインで煮込みました。食べる時ヨーグルトをかけます。



お弁当に詰め合わせ





P.M.6:10お届けしました。

「昨日は S (娘様) ちゃんからパンやお菓子やジャムなど沢山いただきありがとうございます。」



「つまらんもので。わたしどもは珍しいものをおかげでいただいて。」

「今日は海鮮ちらしです。」

「まあ 豪華版ですね。」後ろを振り向きお弁当の器と一緒に

「これは Y (息子様)がおる柿の木坂から送ってきた果物です。

たいしたものではありませんが。」と八朔をいただきました。



「次から次にいただくばかりでこちらのほうこそありがとうございます。」











コメント
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