8月19日 お弁当献立

8月11日Eテレで「戦争に行ったクマ」がありました。

私は土曜日お弁当の準備でゆっくりテレビを見ることができません。

千代のオーナーが見ていたようで、その話をしていました。

今晩再放送があるそうですが夜中の０時からです。

まだ目があいていたら見ようと思います。


８月１９日お弁当お品書

１　台所ちらし
２　牛肉梅ドレッシング
３　エビフライと天ぷら
４　カニサラダ
５　塩ザケとしらたきの炒り煮
６　野菜のうま煮（お料具）
７　かぼちゃのシャーベット

一品づつできあがりました！

１　台所ちらし

干ししいたけ・かんぴょう・たくあん・ちりめんじゃこ・ごまなど身近な材料で作るので台所ちらしと言います。酷暑にピッタリのご飯物です。

　　

２　牛肉梅ドレッシング

暑い日に心地よく、食のすすむおかずです。冷やしていただきます。

　

３　エビフライと天ぷら

えびフライをいただきました。せっかくなので、冷蔵庫のありあわせで天婦羅をしました。

　

４　カニサラダ

冷凍たらばがにをいただきました。サニーレタス・貝割れ菜・紫玉ねぎと混ぜて、しょうがドレッシングでいただきます。

　　

５　塩ザケとしらたきの炒り煮

しらたきは下ゆで、からいりで水気をとばします。ほぐした鮭とししとうを加え炒りつけ調味します。

　

６　野菜のうま煮（お料具）

仏様に作ったお料具です。煮直したので色が少し落ちましたが味は酷がでました。
　　　　　　　
７　かぼちゃのシャーベット

冷凍庫に入れ、2時間おきに3回スプーンでかき混ぜて空気を含ませます。
　　　
お弁当に詰め合わせ

　　
　

P.M.6：15お届けしました。
ちょうど玄関を出た時お向かいの息子様が病院から
お帰りになったところでした。

「こんにちは。ちょうどよかった。」

「ああ、いつもありがとうございます。」

「これは冷やしてください。」サラダです。

「こちらは冷凍です。」シャーベットです。

器は下駄箱の上に用意されていました。
それをいただき帰りました。

おじさまはきちんと器の用意をされていらっしゃいました。
コメントは息子様だったのでなしでした。