4月20日 お弁当献立・ルンバ

朝一番のストレッチに間に合うようムーブに出かけました。

出る前にロボット掃除機　”ルンバ　”をセットしました。

帰ってみると、ルンバは充電するためドッグに戻っています。

ちゃんと掃除をしているかはダストBOXを見れば一目瞭然。

入っている入っている、なぜこんなにゴミはたまるのでしょう。

千代のオーナーに言ってやりました。

「千代よりよっぽどかわいい。」


4月20日　お弁当お品書

１　しらすご飯
２　うずら卵いため煮
３　焼きいかと大根にんじんのごま酢
４　ひじきの煮つけ
５　きゅうりロール
６　ほうれん草とコーンのチーズ焼き
７　かにすり流し汁
８　おろしリンゴ

一品づつできあがりました

１　しらすご飯

米は昆布だしに調味料をいれ、普通に炊きます。炊きあがってしらす干しを入れ、5～6分むらします。
軽く混ぜたごはんにもみのり・山椒の葉を散らします。
　　

２　うずら卵いため煮

うずら卵はしょうゆ・みりんにつけて、フライパンで焼きめをつけます。にんじん・ごぼう・筍・コンニャクはさっと茹で、しいたけと炒め、甘めに煮ます。

最後にうずらと絹さやを加え、サッと炒めます。

３　焼きいかと大根にんじんのごま酢

大根とにんじんはせん切りし、ごま酢であえます。あぶり焼きしたいかを盛り合わせます。

４　ひじきの煮つけ

油揚げで煮たひじきの煮つけ、おふくろの味です。

５　きゅうりロール

きゅうりをピーラーで薄く切りハムと重ねてクルクル巻き、ピックで止めます。一口で食べやすい一品です。

６　ほうれん草とコーンのチーズ焼き

茹でたほうれん草とクリームコーンをバターで炒めアルミケースに入れます。

チーズをのせて、オーブントースターで焼きます。

７　かにすり流し汁

白みそ仕立てのみそ汁です。かにの赤身は飾り用にとっておき、残りは刻んですり鉢ですり、みそと片栗・だしを加えのばします。

８　おろしリンゴ

りんごは濃い塩水につけ、すりおろします。はちみつを加え、いちご・メロンを飾ります。

お弁当に詰め合わせ

忘れていたきゅうりロールです。

p.m.5:55　お届けしました。

「こんばんは。」

今日の献立表を見ながら、冷蔵庫に入れていた

きゅうりロールを忘れていることに気づきました。

「ちょっと待って下さい。」

急いで取りに帰りました。

「すみません。きゅうりロールです。」


「お宅の白い花がきれいに咲きましたねえ。」

「はい、きれいに咲きました。」

「ほほほ、いつもありがとうございます。」

「いいえ、どうぞお召し上がりください。」