12月6日 お弁当献立・パソコンいまいち不安

病院から退院した後、元気だった時のように
働けるのか、体調に不安があるように
ウィルス駆除したパソコンにも少し不安が
あります。

病気をして初めて健康のありがたみを感じます。

私のこのパソコンは vista なのでサポートが後 2 年です。
それまで my vista ちゃん　仲良くやっていこうね。


12月6日　お弁当お品書き

１　大根めし
２　春菊と牛肉のすき焼き風
３　たこのから揚げ
４　揚げじゃがいもとクレソンのサラダ
５　大和芋のたたきあえ
６　焼ききのこのサラダ
７　鶏手羽元のすっぽん仕立て
８　りんごの梅酒煮

一品づつできあがりました


１　大根めし

今が一番おいしい大根。大根の葉も茹で細かく切って、炊きあがったご飯に混ぜます。

２　春菊と牛肉のすき焼き風

鍋の中で牛肉から順に調味料を加えながら煮ます。糸こんにゃく・ねぎ・焼き豆腐、最後に春菊です。

３　たこのから揚げ

魚屋さんにお正月の魚を注文しました。何も買わずに帰るのは気が引けてたこの足を買いました。にんにくで下味をつけ揚げました。

４　揚げじゃがいもとクレソンのサラダ

じゃがいもは固めに茹で、油で揚げます。


スキムミルクで作った特性ソースを作ります。


ソースに刻んだたまねぎ・あげたじゃがいもを混ぜます。クレソンを添えます。

５　大和芋のたたきあえ

かには冷凍ものです。大和芋はすりこぎで叩いて、細ねぎ・しょうが・きくらげを合わせます。海苔とわさびをのせ、合わせ酢でどうぞ。

６　焼ききのこのサラダ

きのこを小房に分け、銀杏は皮をむき楊枝にさし、焼きます。しょうゆマヨネーズかレモン汁で食べます。

７　鶏手羽元のすっぽん仕立て

鶏はねぎ・人参・しょうが・干ししいたけ・昆布でじっくり煮ます。薄味で調味します。

８　りんごの梅酒煮

高ビタミンの果物を梅酒で柔らかく煮ます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:30　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。」

「先日はくだものを沢山いただきまして
ありがとうございます。」

「いいえ、今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、召し上がって下さい。
今日は懐かしい大根めしです。」

「沢山の献立でありがとうございます。」

「どうぞお召し上がりください。」