12月13日 お弁当献立・強いのは心臓

タワーズマンション様はC型肝炎の
新薬を3ヶ月、飲み終わるのが12月28日
お酒は28日までお休みです。

フイットネス　　で今日顔を見ると右まぶたが
腫れ上がっています。

「どうしたの？」
「主人から殴られて・・・」
「DVですか？」

「寝る前に飲んで、ふらふらしてトイレに行き
倒れて顔を打ったのです。」

「お酒は飲めないのでは？」
「眠られないので睡眠薬です。」

「いつですか？」
「4日前、主人がお岩みたいだからアイシャドウを
塗って行けって言うんです。」

ピンク色に塗ってました。

「せっかく肝臓が良くなっているのに。」
「腎臓も少し悪いのです。クレアチンの値が・・・
強いのは心臓だけです。」

皆がうなずきました。
「心臓は強いねえ。」


12月13日お弁当お品書

１　かきご飯
２　牛肉のしょうが煮
３　中国風ふろふき大根
４　わかめと焼きじいたけのポン酢あえ
５　魚介とぽてとのマリネ
６　納豆のから揚げ
７　ミートボールとキャベツのスープ
８　バナナミルク

一品づつできあがりました

１　かきご飯

いただいた牡蠣です。しめじと牡蠣をだしで炊き、その汁でご飯を炊きます。炊きあがって牡蠣を入れ蒸します。

２　牛肉のしょうが煮

すき焼き用肉をしょうがと煮ます。肉を取り出し、たまり醤油とみず飴で煮込み、最後に肉を入れからめます。

３　中国風ふろふき大根

貝柱を酒と水・しょうが・ねぎで蒸します。大根を3cm厚さに切り、中をくりぬきます。
貝柱を入れ、40分蒸します。だしに片栗を入れとろみをつけます。

４　わかめと焼きじいたけのポン酢あえ

立派なしいたけをいただいたので焼き、しょうゆをつけ、せん切りします。わかめは一口に切り酢をかけます。両方を合わせポン酢をかけます。

５　魚介とポテトのマリネ

じゃがいもは茹で1㎝角に、トマトは湯むきし角切りします。
むきえびといかの輪切りを茹で、ドレッシングをにつけます。食べる時野菜にかけます。

６　納豆のから揚げ

なっとうを撹拌しコーンスターチとまぜ、青じそで巻き揚げます。タラの芽とパプリカも一緒に揚げました。

７　ミートボールとキャベツのスープ

豚ひき肉・卵・玉ねぎ・パン粉を混ぜ、だんごを作ります。香辛料を入れるのを忘れたのでだんごの上からかけて焼きました。


キャベツはせん切りしバターで焼き、スープをいれます。だんごを入れて、仕上げにパセリを入れます。

８　バナナミルク

生協のバナナおいしかったので牛乳と砂糖を入れミキサーにかけました。飾りはホイップとチョコです。

お弁当に詰め合わせ

　

p.m.5:20　お届けしました。

「こんばんは。昨日はお嬢様から沢山の
お菓子や果物ありがとうございました。
一筆箋も、山梨では有名人なのですね。」

「いやあ、たいしたものではありません。
向こうではダンスもしているそうで。」

「新聞に載っていましたねえ。」

「ダンスの発表会もやっているそうで。」

新聞のコピーを読まれているようです。

「沢山のお料理ありがとうございます。」

ドアを開けた時

「明るくなりましたねえ。」

「そうですね、家がなくなり明るくなりました。」

お隣の家が解体され、本当に明るくなりました。