2月4日（日）お弁当献立・晴雨兼用傘１晩外泊

昨日使用した晴雨兼用傘がありません。
昨日はマンション以外はスーパーに行っただけです。

フイットネスの帰り いなり湯 と一緒になりました。

「傘をスーパーに忘れたようなのでこっち回りです。」

「あッ！ありました。」

スーパーの前で千代のひもを樋に巻き付け
その時もう忘れたのです。

「すぐどこで何したか忘れるので困ってしまいます。」

いなり湯はやさしいので

「そうねえ。じゃあ、一晩ここにあった訳。」

「良かった誰も気がつかなくて。」

「その傘かわいいですね。晴雨兼用？」



「はい、化粧品屋さんのプレゼントです。」

紛失しないでよかったで～す。

２月４日　お弁当お品書き

１　大豆ごはん
２　春菊と牛肉のすき焼き風
３　帆立貝柱の酒いりなべ
４　さつまいもの白あえ
５　干しゆばと菊菜の含め煮
６　厚揚げの重ね蒸し
７　かきたま汁
８　甘酒のいちごプリン

一品づつ出来上がりました

１　大豆ごはん

節分用の炒り大豆です。塩を一つまみ入れて炊きました。

２　春菊と牛肉のすき焼き風

牛肉は松坂牛のすき焼き用、柔らかく噛まなくても良いくらいでした。

３　帆立貝柱の酒いりなべ

「帆立はお刺身用だったの。」「うん、おいしかった。」酒の肴にもってこいのようでした。

４　さつまいもの白あえ

さつまいもは少し固めにゆがき、豆腐と白みそとごまで白あえの種ができます。両方を和えます。

５　干しゆばと菊菜の含め煮

料理時間15分と書いていたので挑戦しました。湯葉を布巾に包みもどし、菊菜はゆがき、湯葉で包み揚げます。もうとっくに15分は過ぎてます。


だしが3分の1になるまで煮ます。冷やして切ります。湯葉のせん切りをのせます。さて一体何分かかったでしょう？

６　厚揚げの重ね蒸し

厚揚げの間にショルダーベーコン・椎茸をはさみレンジシます。上に大根おろしと青じそをのせポン酢でいただきます。これも15分です。

７　かきたま汁

人参の5㎜角切りを柔らかくなるまでガラスープで煮、片栗を入れ、卵を流し入れます。寒い時は熱いスープがいいですね。

８　甘酒のいちごプリン

毎週無料で配布される新聞に甘酒特集があり、その中にあったレシピです。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:25　お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。寒いですね。」

「寒いですね。今日はすき焼き風です。」

「はあ、今日もいただけるのですか。」

「はい、神戸や和歌山のお土産ありがとうございました。」

「なに、少しでつまらんものです。」

「いいえ、珍しいものでした。
ありがとうございます。」