1月20日（日）お弁当献立・女子駅伝

私のフィットネスの行き道と
女子駅伝コースがクロスします。



10時出発してこの付近を走るのは
10時5分位でしょうか？

９時45分
もう警察は交通整備のために



交差点で待機してます。



ムーブでお会いしていた K 様と
途中お会いしました。

K 様は今はムーブに来られてません。

「皆さまお元気ですか？」

「はい。」

「先生もお元気？」

「はい。」

体操は体に良いとは思っていても
いろんな事情で来られなくなります。

毎週何も考えずムーブに走っているのは

幸せです。

1月20日　お弁当お品書

１　スモークサーモンの押し寿司
２　まるごとハムのスープ煮
３　れん根の豚カリカリ
４　さけのポテト蒸し焼き
５　菜の花のかす漬け
６　白菜のさくさくサラダ
７　ベーコンと野菜のスープ
８　上海風甘酒

一品づつ出来上がりました

１　スモークサーモンの押し寿司

青じそをはさんだスモークサーモン寿司、ラップフイルムを被せてギュッと押します。

２　まるごとハムのスープ煮

ハムの芯をくりぬき、芯に人参・ネギ・セロリを詰めタコ糸でしっかり縛ります。ブーケガルニ・ブイヨンで1時間煮込みます。

３　れん根の豚カリカリ

れん根は乱切り・豚肉と赤唐辛子を炒めた中に入れます。調味料の汁けがなくなるまで煮ます。

４　さけのポテト蒸し焼き

フライパンにバターを塗り、玉ねぎ・ジャガイモをしき、上にサケをのせふたをして蒸し煮します。

５　菜の花のかす漬け

菜の花をサッと茹で、酒粕とガーゼの間に菜の花を挟み～3時間置きます。

６　白菜のさくさくサラダ

白菜の白い部分を2～3㎜幅に切ります。きゅうりはせん切り、マヨネーズとみかんの缶詰汁・塩・コショウを合わせてソースを作ります。

７　ベーコンと野菜のスープ

にんじん・大根・玉ねぎ・じゃがいも・ベーコンをスープで煮ます。仕上げにねぎの小口切りを入れます。

８　上海風甘酒

白玉団子を作ります。器に団子とみかんを入れ、甘酒・水・砂糖を煮たたせて注ぎます。

お弁当に詰め合わせ

今日は105歳様は K　病院に入院しているため
6時頃息子様が病院から帰って、

お弁当を取りに来られます。

今、袋に入れて用意万端整えお待ちしています。