千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

5月12日(日)お弁当献立・近所のバラ

2019-05-12 20:02:48 | グルメ
フイットネスの帰り”世界の殿堂入りバラ“に
負けないバラを見つけました。

携帯を持っていなかったので
夕方お弁当をお届けした後
写真撮りに行きました。

町内の外人さん宅


高速道路下の空地のバラ


繁茂した雑草の奥に見えかくれするバラ


足元に同じ品種のバラ


香りの強いバラ


撮り終えて帰るとプランターにミニバラ


近所の方が勝手に植えたバラも
回りを整備するともっときれいに見えるのでしょうね。


5月12日 お弁当お品書き

1 ざるそば
2 鶏ささみの木の芽みそ焼き
3 田舎風根菜煮込み
4 きゅうりの甘酢漬け
5 カリフラワーのマリネ
6 えびとそら豆のかき揚げ
7 いなり寿司
8 長崎風おつゆ
9 コーヒーゼリー


一品づつ出来上がりました

1 ざるそば

 そばのつゆは缶入りが
1缶しかなく慌てました。


2 鶏ささみの木の芽みそ焼き

ささ身は根菜煮込みの汁で煮、木の芽を入れた甘みそを塗ってレンジシます。


3 田舎風根菜煮込み

野菜(大根・人参・牛蒡・里芋)と蒟蒻・厚揚げを切って昆布と一緒に煮るだけです。


4 きゅうりの甘酢漬け

きゅうりを1.5cm厚さに切って甘酢に漬けます。  


5 カリフラワーのマリネ

カリフラワーは一口大に切り、玉ねぎ・人参のスライス・ローリエ・マリネ液と合わせてレンジシます。


6 えびとそら豆のかき揚げ

昨日デパ地下でそら豆を見つけ、急きょ献立に加えました。


7 いなり寿司

そばだけでは足りないだろうとお稲荷さんをつけたのですが、多かったかな?


8 長崎風おつゆ

さつまいもの擦ったものを入れて、汁にとろみをつけ、出来上がりにしょうがを入れて風味を持たせます。


9 コーヒーゼリー


コーヒーゼリーは連休中の献立で作ってました。上にイチゴのアイスが残っていたので飾り付け、おいしかった事。


お弁当に詰め合わせ







p.m.4:15お届けしました。

「こんばんは。」

「ああ、すみません。」

106歳様ではなく息子様でした。

「5月9日がお誕生日でしたね。
これはお誕生プレゼントです。」

「いやあ、ありがとうございます。
器をお返ししておきます。」

「はい、」器を受け取り
「お召し上がりください。」

やはり106歳様の方が会話が続きます。
何なのでしょうか?


コメント
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