千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

5月19日(日)お弁当献立・ハンカチの木

2019-05-19 19:43:41 | グルメ

この木何の木?

ひっくり返すと

ゴールデンウィーク前に開花します。

今年は開花を確認できませんでした。

残念ですね。

わざわざ土佐まで見に行ったこともあるのに。

 

この木何の木?

 

スモークツリーグレース

 

 

この犬なんていう犬?

 

可愛い柴犬の千代ちゃんです

 

5月19日 お弁当お品書き

1 お好み焼き

2 そら豆ご飯

3 大根のべっこう煮

4 折りたたみ卵のカレー焼き

5 さやいんげんのベーコン蒸し

6 ほうれん草のサラダ

7 わかめのすり流し

8 抹茶白玉

9 そら豆の鎧煮

一品づつ出来上がりました

1 お好み焼き

キャベツ・紅ショウガ・豚バラ・明太子・かまぼこを入れて焼きます。

ケチャップ・ウスターソース・青のり・マヨネーズを上にかけます。

             

2 そら豆ご飯

そら豆を塩ゆでし、うちわであおぎ冷やします。皮を剥き炊き上がったご飯と混ぜます。

       

3 大根のべっこう煮

 大根は1.5cm長さに切り面取りします。豚肉と一緒に煮て、最後に赤トウガラシのせん切りを入れます。

           

4 折りたたみ卵のカレー焼き

 目玉焼きを作ります。白身が半熟になったら折り、カレーしょう油を塗り黄身が少し固まったら真ん中で切ります。

       

5 さやいんげんのベーコン蒸し

さやいんげん3本を3つに切ってベコンも3切れに切って、くるくる巻きレンジでチンします。

           

6 ほうれん草のサラダ 

茹でたほうれん草・コーン・ハム・スライスアーモンドを混ぜ、

ドレッシングをかけます。

 

7 わかめのすり流し 

わかめは水で戻し。塩ゆでします。だし・調味料だしをミキサーにかけます。木の芽をちらします。

           

8 抹茶白玉 

白玉粉に抹茶を入れて団子を作ります。

             

バナナをおろし、コンデンスミルク入りのソースを作り団子にかけます。

            

 

9 そら豆の鎧煮

NHK"今日の料理"そらら豆料理の1種です。鎧煮の名前に轢かれました。

         

 

お弁当に詰め合わせ

                             

                              

 

p.m.4:15 お届けしました。

「こんにちは。」

「こんばんは。」

「せん立てはお嬢様方から

珍しいお菓子をいただきまして

ありがとうございました。」

「いえ、たいしたものではありません。」

「今日はお好み焼きです。」

「いろんなお料理ができるんですね。

この袋には蜂蜜が入ってます。」

「まあ、ありがとうございます。

どうぞお召し上がり下さい。」

 

 

 

コメント
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