千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

11月18日(月)納豆のかくはん?

2019-11-18 19:41:48 | グルメ

 

近頃 料理の手順を間違ったり

料理の本を読んでもすぐに

呑み込めない事があります。

 

昨日のお弁当で 納豆のかき揚げ を作りました。

本では『納豆をかくはんする』と、あります。

かくはん?

ただ混ぜればそれも何百回も混ぜればよいものを

わざわざフードプロセッサーを取り出し混ぜました。

ものすごく粘りは出ましたが、機械はねばねばです。

後のお掃除が大変でした。

このかくはんした納豆にコーンスターチを軽く混ぜます。

納豆が引っ付かずボロボロです。

ちょうど  があったので入れて混ぜました。

さらに 青じその葉で納豆を包んだので

何とか揚げることができました。

簡単な料理!

と、思ったのが大変な落とし穴がありました。

 

今日は雨の予報でした。

朝早めに屋上掃除です。

ロフトに照明を始めてつけました。

曇っているので外は真っ暗です。

終わった頃やっと明るくなりました。

掃除を終えて千代の朝の散歩のときはもう雨でした。

 

お向かいの息子様が昨日のお弁当の器を返され

「姉から送って来ました。」と、

ジャックジュナン フォンダンショコラをいただきました。

「これはものすごく高いんですよ。」

「そうですか~」

猫に小判のようでした。

 

千代のオーナーのお弁当です。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする