千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

10月16日(火)花の色は移りにけりな・・・

2018-10-16 20:17:24 | 日記
マンションの小さな床の間にかかっている
掛け軸を掛け替えました。

今年の5月架け替えて以来です。



耕牛渡舟





箱の中に掛け軸のしまい方が入ってます。



直すたびにこれを見ながらです。

いかがでしょうか?



架け替えた掛け軸は百人一首の小野小町です。



花の色は 移りにけりな いたづらに
わが身世にふる ながめせし間に


「美しい桜の花も、春の長雨が降る間に
むなしく色あせて散ってしまいました。
私の美貌も恋に悩んだりして、
物思いにふけっている間に
すっかり衰えてしまいました。」


時間は残酷ですね~

千代もあっという間に年取りました。



シャンプーから夕方帰って来たところです。




お向かいの息子様は長崎に行かれ
隣に座ったおいさんから柿をいただいたそう。

「おいさんはどちらの方ですか?」
「南区の合馬(オウマ)
しょうもないものですが・・・」

「渋柿ですか?」
「いやあ普通の柿です。」



ちょっと小さめですが、味はまあまあでした。






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10月15日(月)もう忘年会の下見で~す

2018-10-15 20:37:33 | グルメ
今どきの忘年会は早いそうです。
皆がする頃では日程調整が大変なので
早まっているそう。

そして忘年会シーズンが来ると
飛び入りも OK とか。

て、いう事は数が増える事


今日はいつでも忘年会が開けるように
下見を兼ねてランチに出かけました。

場所は富野です。

12時前だったのですがもう先客がいらっしゃいます。

予約していたので個室です。
掘りごたつ風テーブルです。

お料理は

前菜六種盛り



茶碗蒸し (上には焼きなすのあんがかかってます)



お造り



肉料理 (ビーフシチュウ)



京弁当 (焼き魚やご飯もの)



3段の引き出しを出すと



それぞれの料理はこの3皿です







デザート (三種盛り)



コーヒー




途中で急須の替えが何度もあります。

最後は「遅くなってすみません。もうすぐに終わりますから。」

と、申し上げると

「いいえ、15時までですから。」

個室で時間の制約がなく、久しぶりゆっくりできました。

お料理も何品あったでしょうか?

数えきれないくらいの料理でした。

帰りに コーヒー券 をいただきました。

また来なくっちゃ!


朝屋上の掃除を済ませました。



今週も始動しました。

できることから済ませましょう
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10月14日(日)お弁当献立・校区の体育祭

2018-10-14 17:41:38 | グルメ
きれいに包装された ”つばらつばら を抱え、
フイットネスの帰り、校区の体育祭に行きました。



賞品係りの方は大層喜んでくださいました。
ボスのお一人が
「もう今年いっぱいで引退です。」
「ええ?」
「膝が悪くて、片方は手術したんですが
もう一方も今度手術しようと思っています。」

折り畳み机の端をつたいながら歩いておられました。

商品の余剰品をいただき、



グランドを一周して帰りました。

ちょうど年長者と幼児の 
ラッキーボールが始まりました。




このプログラムの次が終わると昼食です。

お弁当屋さんがお弁当を正門前まで持って来られ
お世話係が支払いしてました。



「53490円です。」

結構な値段ですね。

S町内は手作りのお弁当でしたが今どき珍しいですね。

帰ると千代は階段1段目で寝たままです。
目は薄く開け、すぐに潰れました。




10月14日 お弁当お品書き

1 きのこご飯
2 れん根のはさみ揚げ
3 ほうれん草・黄菊・しめじの柚子びたし
4 きんめだいの蒸し物
5 ツナと卵のサラダ
6 ピクルス
7 しめ卵のすまし汁
8 ヨーグルトパンチ


一品づつ出来上がりました

1 きのこご飯

秋の香り一杯のきのこの炊きこみご飯です。
生しいたけ・えのき・しめじ・油揚げ・鶏のひき肉に調味料を混ぜ、米とだしの中に入れ炊きこみます。



2 れん根のはさみ揚げ

豚ミンチと青じそ・調味料を混ぜ合わせ、5㎜厚さのれん根で挟み、衣をつけて揚げます。


3 ほうれん草・黄菊・しめじの柚子びたし

しめじはだしでさっと煮ます。ほうれん草・黄菊は茹でて下味をつけ、盛りつけます。しめじの煮汁に柚子のしぼり汁を合わせかけ汁にします。
料亭並みの手の込んだ一品でした。



4 きんめだいの蒸し物

鯛に調味料をかけて蒸します。ねぎ・三つ葉・しょうがをのせ、ごま油を熱してかけます。


5 ツナと卵のサラダ

ツナと玉ねぎの薄切り・パセリをドレッシングで混ぜ、卵・人参・トマトとあえます。


6 ピクルス

野菜(玉ねぎ・ブロッコリ・セロリ・緑・赤ピーマン・ラディッシュ・人参・マッシュルーム)に
(レモン・月桂樹・赤唐辛子・にんにく・コショウ)を入れ、温めた塩水を加え常備菜を作ります。



7 しめ卵のすまし汁

えび・ぎんなん・卵を混ぜ湯の中に流し込みます。固まったら布巾にとり、しめ卵を作ります。椀にしめ卵・貝割れ・ゆずの皮を盛り熱々のだしをはります。


8 ヨーグルトパンチ


ヨーグルト・砂糖・レモンを混ぜます。牛乳で割り、フルーツにかけます。



お弁当に詰め合わせ






p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、今日はきのこの炊きこみご飯です。」

「ほお~」

献立表をご覧になって

「ヨーグルトバンチ?」

まあ、パンチがバンチニなってもいいか。

「この中に息子が昨日長崎に行って
少しお菓子が入ってます。」



「まあ、長崎に行かれたのですか?
ありがとうございます。」





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10月13日(土)贈答品の配送にご注意!

2018-10-13 16:40:22 | 日記
明日は  校区の体育祭  です。



20年前体育委員になって、仕事をしながら

「甘いものが欲しいなあ~」

と、思い体育委員をやめてからずっと
甘いお饅頭を差し入れしています。

鶴屋吉信の
つばらつばら を20個金曜日の夕方の時間指定で

デパートへお願いしていました。

昨晩配送された品物を見て驚きました。 

包装紙にべったり配送伝票が貼って
荷造りひもが3重にかけられてました。




これはちょっと明日持参するにはかっこ悪いな! 

中身は変わらないのだから

まあ、いいか。 

と、思いましたが、
来週も同じ品物の配送をお願いしています。

今日デパートに連絡し次の配送には注意してほしいと
連絡しました。

売り場の方は申し訳ないと

今日同じものをきちんと包装し、紙袋に入れ、



外商の方が来られました。

これならばさし上げるのも恥ずかしくありませんね。



デパートの方には

千代が吠えて私の代わりに怒ってくれました。











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10月12日(金)ドアの網戸清掃

2018-10-12 21:00:32 | 日記
少しやる気が出てきました。

8月以来のドアの網戸清掃です。
1Fには5個ドアがあり、それぞれに網戸がついています。

前回取り外し清掃しましたが、
うまくはまっていませんでした。



ずっと気になっていましたがそのまま。

やっと、今日5個の内3個のドアを洗いました。







千代がきちっとできているか監視してます。



3個し終わった時11時半です。

昨日の歯の治療後 少し口の中が痛いので
歯医者さんに行きました。



途中でやり残していくのは少し残念でしたが
仕事を切り上げる区切りになりました。



夕方千代の散歩で

駐車場の横を通りながら



ぎょ!

と、しました。

私が駐車場所を間違えて止めています。



チコちゃんに叱られますね。

ぼっと生きてるんじゃないよ!




食後冷蔵庫の整理です。



野菜やだしを煮直しました。


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