春~夏に向けてどんどん美味しくなる柑橘「河内晩柑」いよいよ入荷開始です!
今年は暖冬が好影響しているのか皮が非常にきれいで美しいです。
これから暖かくなると柑橘系が少なくなり、味もパサついてきます。
この河内晩柑はそれとは真逆でどんどん味が乗り美味しくなる天邪鬼柑橘です。
金沢でもそれがたまにスーパーとかで見かけますが味の差は歴然です!
当店が長年お付き合いさせていただいている愛媛、蜜柑職人武田屋さんの河内晩柑は物が違います。
そのほとんどが流通で日持ちさせるため完熟前に収穫しますが武田屋さんのものは木なり完熟(木で完熟したもの)だけを集荷していますから、ジューシーさ抜群です。
又、有機肥料、低農薬栽培ですので安心です。
8月上旬まで販売しています。