おはようございます。
教の金沢市は早朝は0℃と非常に寒かったですが、日が上がるにつれて気温も上がり春らしい非常に良い天気です。
世の中混沌としていることをしばし忘れさせてくれそうな気持ちの良い朝です。
初めての入荷のやきいも焼酎【だってやきいもだもん】変な名前？
鹿児島県阿久根市の鹿児島酒造さんの限定芋焼酎です。
ラベルもこれ焼酎かい？と思われる斬新なデザイン。
中身もラベルもニューチャレンジ的芋焼酎です。
新酒のやきいも焼酎を濾過せずにそのまま瓶詰。通常のやきいも焼酎はろ過かけて熟成します。
で、そのコンセプトは？
“出来たまんまの焼酎が日々変化するその味わいを楽しんでもらいたい”だそうです。
出来立ての荒々しさを楽しむも良し、時を重ねて熟成された味わいも楽しむも良し。
愉しみ方はお任せします。
今の味わいはトロ―として荒々しさの残る香りと味わいです。
今日も春のクラシックBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
