今日の金沢市は昨日からの冷たい雨も上がり少しばかり気温も上がり
年に一度限定醸造のルビーロマンリキュール入荷開始です。
県内の方はよくご存じの《ルビーロマン》
石川県が開発した大粒の高級ブドウ「ルビーロマン」の初競りが2023年7月14日、金沢市中央卸売市場でありました。JA全農いしかわによると、最高値の房には33粒が付いていて、粒が30グラム以上の規格の「特秀G 1千グラム」というランク。1キロの房が初競りで登場するのは初めてという事です。
何と!1粒約5万円の高級ブドウです。
その「ルビーロマン」をたっぷり使い、丁寧に仕上げたさわやかな甘さのリキュールです。
ルビーロマンから見事な色を素直に抽出することに成功しました。
白山市小堀酒造店謹製の一品です。
もうすでにご予約等でかなりの数量をお買い上げ頂いております。感謝!!
自家用はもちろんちょっとしたプレゼントにも好評です。
今日は静かなエンヤBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
よろしくお願いいたします。
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