2022年石川のひやおろし第二弾！

おはようございます。

今日の金沢市は停滞する秋雨前線の影響でどんよりした天気です。

今日から石川県底引き解禁ですが、清一商店情報によると荒れた天候で漁獲量、種類も少なくパッとしないとか。

これから台風が北上するのでしばらく魚は期待できそうにもないですね。

2022年石川のひやおろし第二弾入荷開始！

能美市・宮本酒造さんの【夢醸純米ひやおろし】です。

 

夫婦で醸す小さな酒蔵ですが、白山の伏流水と上質の酒米、後藤杜氏の技で醸すその酒は、ハッとするようなキレイで瑞々しい佳酒です。

9月9日に一斉販売される石川のひやおろしには無い直取り店限定のひやおろしです。

協会酵母10号仕込で華やかな香りのある辛口純米酒に仕上がっています。

4合瓶のみの販売となります。

前記した底引き解禁で揚がった新鮮な魚介類で一献！最高のマリアージュです。

ぜひともお試しくださいね！

今日も曇りがちなんでシックなジャズBGMでお客様のお越しをお待ちいたしております。