金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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新しい日本酒のカタチ【pomme】再入荷!

2023-03-22 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

金沢市は連日のスギ花粉MAX状態で非常につらい日々が続きました。

午後からは雨が降り始め数日間続きそうで花粉も一服状態となりそうです。

さて、昨年好評をいただき完売していました小松東酒造さんの神泉【pommeポム】生原酒再入荷しました。

プレシャス製法~うま味を残しながら甘みと酸味が強く感じるお酒にするため、発酵をおさえるなどした新たな製法。

で造られたこのお酒は、まるで青リンゴを想わせる香りと甘い味わいです。

お米は地元の【蛍舞】~霊峰白山が育む清流と肥沃な大地、蛍の飛び交う産地で栽培した特別栽培米で醸しました。

火入れ割水市販品とは違い、生の原酒で当店手印商品です。

そのままはもちろん、ソーダ割りにしてシードル風でもとっても美味しいですよ!

ラベルもフランスらしい?モダンなラベルです。

正に新しいカタチの日本酒です。

ぜひお試しくださいませ。

720mlで2050円となっています。

よろしくお願いいたします。

 


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