塩麹ランチ会✨

こんにちは✨
いつも“くまさん家”を、ありがとうございます✨

2週間前に作った“塩麹”を使ったランチ会🎶

なにせ初めてのイベントなもんで、どのくらいの量を用意したらいいのか分からずに、いつもの感覚でガッツリと😁

“お品書き”は！
・鶏ハム
・豚肉のえのき、ズッキーニ巻き巻き
・サラダ
・冷や麦
・温泉たまご
・こふきいも
・ぬか漬け(きゅうり、ナス)
・雑穀米、白米

という感じ🎵

1汁3菜を意識して、品目数を多くするように作りました。

出汁も天然ブレンド出汁を使い、冷や麦のつゆもバッチリ！
ひは茹ですぎて少し柔らかめ？だったけど、皆様には喜んでもらえたかな〜😅

「塩麹を使いたいけど、どう使ったらいいのか分からない」と言われる方も多く、このようなイベントを開催しました。

もう少しコロナが落ち着いたら、岩国や山口でいろんな事をやって行きたいと考えています🎵

お楽しみに〜🎶

7月の予定✨

こんにちは✨
いつも“くまさん家”を、ありがとうございます✨

7月の予定です。

1日(木):10時〜16時(山口)
2日(金):10時〜19時(岩国)
3日(土):塩麹ランチ会(山口)
4日(日):10時〜18時(岩国)
5日(月):14時まで出張・15時〜ラスト(岩国)
6日(火):10時〜16時(山口)
7日(水):10時〜19時(岩国)
8日(木):出張day!
9日(金):15時まで出張・16時〜ラスト(岩国)
10日(土):10時〜18時(岩国)
11日(日):休み
12日(月):14時まで出張・15時〜ラスト(岩国)
13日(火):出張day!
14日(水):10時〜19時(岩国)
15日(木):10時〜16時(山口)
16日(金):10時〜19時(岩国)
17日(土):10時〜19時(岩国)
18日(日):10時〜16時(山口)
19日(月):14時まで出張・15時〜ラスト(岩国)
20日(火):出張day!(防府)
21日(水):10時〜19時(岩国)
22日(木):出張day!
23日(金):休み
24日(土):10時〜18時(岩国)
25日(日):出張イベント(山口)
26日(月):14時まで出張・15時〜ラスト(岩国)
27日(火):出張day!
28日(水):出張イベント(防府)
29日(木):10時〜16時(山口)
30日(金):10時〜19時(岩国)
31日(土):10時〜19時(岩国)

と予定しております。
かなり不規則になっており、申し訳なく思っております。
コロナの影響もあり、出張の依頼も増えています。
皆様のご希望に添えるよう、できるだけ柔軟に対応したいと思っていますので、ご要望があればおっしゃって下さいませ✨

また、予定が突如変更になることもございます。その際はご了承下さいませ。

尚、お店でのお客様同士の接触をできるだけしないよう、予約と予約の間を取るようにしております。ご来店の際は、ご予約10分前くらいからにお願いしていますので、ご了承下さいませ。

暑い日々が続いておりますが、体調管理は十分にして下さいね〜✨