昭和世代は「スパゲティ」は「スパゲティ」だった。
それを現在「パスタ」と言う。
そしてイタリア料理は「イタ飯」と呼ばれる。
イタ飯というとなんだがパスタの気取った感が少し和らぐ気がする。
あっという間にイタリア料理屋がフランス料理屋を席巻した。
イタリアではパスタ類は前菜。
その後に肉や魚。
だけど日本人の感覚からすれば締めは茶そばだから
なんだかなあ。
メインが終わったあとにチーズがあってそのあとデザート。
チーズは西洋の方にとっては日本のおしんこ的で
口直しみたいな役割だ。
そのあとにデザート。
日本人がこれだけイタリア料理を愛してくれているのを知れば喜んでくれるだろう。
パスタは最後がいい。
ちっちゃい七夕飾り。
たんざくに「おやつちょうだい」って書くつもり。