手作りみそ

今年も味噌ができました。
昨年始めて作って　美味しさにびっくり！
みんなに分けてあげて　直ぐなくなったので今年は容器に２つ作りました。
また母や子供達に送らなきゃ！
手作りみそ　簡単ですよ。まだ作った事がない方　挑戦してみては！
だいずを柔らかく湯がいて　つぶした中に　こうじと塩を混ぜて　容器に詰めるだけです。

ゴーヤジュース

今日はゴーヤのジュースを作りました。
熟したゴーヤにバナナ　水　氷　を入れてミキサーで。
バナナの風味と　ゴーヤの少しの苦み　最高！とても美味しい！
主人も　お代わりするほどです。
熟したゴーヤ捨てないで　試してみてください。