Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

コンソメ大根

2009-03-07 | 男料理

 

コンソメ大根。

数ある大根を使った料理の中でも、私は一番これが好き!!っす!!

皮をむき、分厚く切った大根を生米を入れたお鍋で下茹でし、

下茹でした大根を、コンソメスープでじっくり炊く!

ただそれだけのモノですが、どんなお酒にもあうと思います!!

 

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