Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

祝! 初クスクス♪

2009-03-31 | 男料理

 

先週はノーチャリンコウィーク・・・

「乗ってくれぇ!」って、訴えるような「ルイさん」でトマトを買いに。。。

近くのスーパーにトマトだけを買いに・・・(今週もこれで出番終わりか?)

 

 

先日、ミナミの輸入食品のショップで購入してきたクスクス」

 ( ´,_ゝ`)クスクス(秘笑)ではありません・・・

「デュラム小麦粉を調理、細かい粟粒状に加工した世界最小のパスタ。」だそう。。。

その気になれば、すぐに手に入ったのでしょうが、

出不精なもので「家で食べてみたい!!」と思ってから2年越しの入手です(笑)

 

こんな感じの箱に入ってます。

さて調理法を見ようと裏面に目をやると、、、、



・・・・って、(;゜Д゜)ノ読めるかいなッ!!

イタリア語、フランス語、アラビア語、英語、スペイン語・・・・

英語すらまともに読めない私は、

上部に描かれてるで強引に理解しました。イラスト入りでよかったっす。。。

で、、、今度は開けてびっくり!!



(;゜Д゜)ノ 箱ダイレクトかよッ!!(輸入品なのに?)

袋入りやと思って、ビリビリって破いたので、いっぱい破れカスが入ったっす・・・( -ェ-)

 


ま、ここからは北アフリカ?をイメージしながら (_д_)。o0○ モワァァァン

家にある ソレらしき、ありとあらゆるスパイスを使用して・・・




挽肉と豆と腸詰(ただのウインナー 笑)のクスクス。


普通に美味しかったっす!!

外食ではサラダでしか味わったことのないクスクスも、

スパイシーなソースでも全然OK(勿論なのでしょうが)!!

ビールにも合いました!!( ̄¬ ̄)

今度は、南仏風なサラダでも。。。

 

おかげ様で、驚きのベスト5っす! これからもよろしくお願いしまっす! <(_  _)>

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